鐵板上煎著各種食材,郝歐問道,“你們有什麼忌口嗎?”
如果有不吃的,那他都可以吃,手抓餅嘛,可以自由DIY,不少人喜歡的豪華版裡可都塞得滿滿當當。
“如果可以的話,都加!”
奧利弗和皮埃爾吸溜著口水,他們兩個擅長戶外活動的壯漢,食量可不小。
郝歐點點頭,繼續操作,鐵板上的麵餅中央已經鼓起,邊緣泛起焦黃。
而另一邊的雞排、豬排在油脂的高溫作用下,散發出誘人的香味。
郝歐用金屬鏟壓在上面,往下一按,油脂順著邊緣流出,表面漸漸煎出一層焦褐色紋路。
旁邊的培根遇熱蜷縮起來,邊緣捲成了小小的波浪,滋滋地冒著油。
熱狗表皮已經煎出細密的氣泡,微微爆開,透出誘人的光澤。
郝歐的鏟子,有條不紊地分別給各個食材翻面。
這時,麵餅已經煎好,層層起酥,邊緣微微翹起。
郝歐拿起一瓶自己調配的醬汁,往上面一圈圈地擠出棕褐色的料汁。
然後依次鋪上豬排、雞排、培根、熱狗、生菜,將其捲起。
螢幕前的觀眾看得直流口水。
【我去,超級豪華版手抓餅,給我看饞了都】
【郝老闆真捨得加料啊,這一個在小吃街得20多塊錢吧?】
【估計不夠啊,我看郝老闆用的豬排和雞排都是好肉,自己敲出來再醃製的】
…………
“可以吃了。”
奧利弗與皮埃爾彷彿聽到了天籟,立刻衝了過去,用郝歐提供的一次性手套抓起鼓鼓囊囊的手抓餅,也顧不上燙就往嘴裡塞。
“咔嚓——”
酥脆的麵餅發出聲響,皮埃爾一口咬下去,雞排也是外皮焦脆,內裡卻是剛剛斷生的狀態,汁水充盈,豬排帶的焦香,還有培根的醇厚,熱狗的Q彈,包裹著鹹香的醬汁,生菜恰到好處的解膩,所有各種滋味串在一起,不僅不違和,反而恰到好處。
兩人大口大口咀嚼著,嘴角都是醬汁,一句話也沒誇,但螢幕前的觀眾都給看餓了。
【看著就好好吃啊】
【狗東西,大中午的放毒!】
【啥也別說了,下班就去美食街點個手抓餅!】
【你看他這個雞肉,都爆汁了,一般手抓餅攤位的雞排都給煎得特別柴,哪裡有這麼好看的顏色?】
皮埃爾和奧利弗兩人差不多先後吃完,舔了舔手指,意猶未盡的模樣看向郝歐。








