瞧著案板上堆滿了豬肉,銀杏泛起了難。
“六嬸子,咱這肉是不是買的太多了?”
罈子裡的肉還有不少呢。
這回又整了一頭豬回來,眼下這天兒又越來越暖和。
也不能拿到外面去凍了。
這些肉可咋整呢?
“多啥呀?家裡有多少能吃肉的不曉得嗎?”
六嬸子來到跟前。
這麼大一家子,還都是願意吃肉的。
買多少都不多的。
更何況青北又要回來了,那肉更得費了。
“可這麼多往哪放啊?”
銀杏看了一眼旁邊的罈子。
裡面還有不少肉呢,這些肉往哪放呢?
“往缸裡放,那不還有一個裝米的二缸嗎?
一會兒刷乾淨了就用它放。”
今兒個這肉多,外頭又不能凍。
只能都做成罐子肉,那就得用個大傢伙裝了。
“行吧!”銀杏挽了挽袖子。
也只能這麼著了。
將五花三層的好肉都切成了大塊,又用調料喂上。
剩下那些肥的倒進鍋裡榨油渣。
“這下二寶回來又得樂呵了。”
六嬸子笑看著鍋裡的那些肥油片子。
這麼老多,又不能少榨油渣了。
二寶回來以後,指不定得咋高興呢。
“哪個不高興啊?”銀杏也笑了。
孩子們都喜歡吃油渣,回來看到都得挺高興的。
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