一番話說完，蘇秋桐和人群中的老和尚帶頭鼓掌，很快全場掌聲響起。
在掌聲與鬨鬧聲中，許寡婦和周寡婦扯下大門兩邊的紅布，蘇秋桐扯下牌匾之上的紅布。
眾人抬眼看去，聞香樓三個鎏金大字端刻於巨大的楠木牌匾之上。
大門兩側題著一幅對聯。
上聯：聞香宜下馬
下聯：願醉且登樓
看那字跡，顯然是風吟居士親筆所寫。
接著，鼓聲響起，從聞香樓中走出五十名店夥計。
只見這些夥計男女均有，穿著整齊劃一、款式新穎、不同樣式的工裝，前後整齊列隊五排，齊齊向街上人群鞠了一躬。
這讓所有人都吃了一驚，不止吃驚於這些夥計的衣服樣式新穎。
更吃驚於一個酒樓有五十個夥計，單單佣金都不是一筆小數目了，誰能保證酒樓生意日日興隆。
接下來就是迎客環節，因為酒樓早已訂滿，今日不接散客，推掉了許多客人。
跨入聞香樓大門，迎面便是一面白牆，上面飛龍舞鳳的題著一首詩：
將進酒
“君不見江河之水天上來，奔流到海不復回。”
“君不見高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。”
“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”
“天生我材必有用，千金散盡還復來。”
“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。”
“高山友，流水賓，將進酒，杯莫停。”
“與君歌一曲，請君為我傾耳聽。”
“鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。”
“古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”
“英雄豪傑共舉觥，斗酒十千恣歡謔。”
“主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。”
“五花馬、千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。”
所有賓客，無人不在這首詩前駐足，迎賓小姐負責介紹簡體字讀法。
這獨特的書寫方式，不少人都能認出這是風吟居士的筆跡。
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