看夠了,他才在底部咬一個小口,小心地把湯汁吸完,然後把生煎包放在碟子裡,用筷子把皮和餡分開來吃。
先吃皮,感受那層被湯汁浸透了的、軟軟的、糯糯的口感。
再吃餡,感受那緊實的、鹹鮮的、帶著姜蔥香氣的肉香。
最後吃底,感受那焦焦的、脆脆的、在牙齒間咔嚓作響的酥脆。
他吃得很慢,很認真。
唐小次看著唐小初吃的速度,有些著急,但他沒有催,因為他知道哥哥吃東西就是這樣。
不是慢,是在品。
他把第三個生煎包夾到自己碟子裡的時候,看了一眼唐小初。
發現唐小初正在用筷子把生煎包底部那圈焦黃的脆皮剝下來,單獨放在碟子裡,一片一片地吃,像是在吃什麼了不得的山珍海味。
唐小次覺得有趣,也學著他的樣子,把第四個生煎包的底剝下來,一片一片地吃。
脆皮在嘴裡碎開的時候,發出細細的、咔嚓咔嚓的聲音。
第二樣端上來的,是梅花糕。
梅花糕是現做的,還冒著熱氣。
糕的形狀真的像一朵梅花,五片花瓣,圓潤飽滿。
每一片花瓣的邊緣都是焦黃色的,被烤得微微焦脆,唐承安買了兩塊,一塊豆沙餡的,一塊芝麻餡的。
他把豆沙餡的那塊放在唐小初面前,把芝麻餡的那塊放在唐小次面前。
唐小次用筷子夾起那塊梅花糕,舉到眼前看了看。
糕在燈光下冒著熱氣,那些青紅絲在糕體上扭來扭去的。
他咬了一口。
糕的外皮是脆的,脆得像在嚼一片薄薄的、烤得恰到好處的餅乾。
糕的內部是軟的,軟得像在嚼一朵被烤暖了的、甜甜的、糯糯的雲。
芝麻餡從糕的中心流出來,黑色的,濃稠的,像融化的巧克力。
芝麻的香在嘴裡炸開,濃烈的、醇厚的、溫暖的。
唐小次看著手裡的梅花糕,看著那些從糕體裡流出來的、黑色的、濃稠的芝麻餡,看著那些嵌在糕體上的、花花綠綠的青紅絲和瓜子仁。
他覺得這塊糕太漂亮了,漂亮到捨不得吃,
但他又忍不住不吃,因為太好吃了。
他在“捨不得吃”和“忍不住要吃”之間掙扎了一秒,然後選擇了後者。
咬了一口,然後又咬了一口,很快,一朵漂亮的、梅花形的、可以吃的花,就被他吃成了一塊不規則的、被咬了好幾口的、還在冒著熱氣的、殘破的但依然很香的米糕。
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