高嘉志家。
因為昨天夜裡忙著工作,他沒能帶二哈去吃炸雞。
一夜過去,家都差點沒被二哈拆掉。
於是好不容易結束工作的高嘉志就在網上購買了炸雞所需要的食材,準備在家給狗做一頓炸雞。
不然這個家是真保不住了。
“祖宗哎,別叫了,馬上就給你做。”
高嘉志跟著網上的炸雞教學影片。
先給買的現成的雞腿肉去皮,清洗乾淨,加料酒,胡椒粉,咖哩粉等一系列調味料抓勻,放冰箱冷藏醃製兩小時。
現在兩個小時過去,醃製好的雞腿肉拿出來,稍微攪和一下。
他拿出三個盤子。
一個裝麵粉,一個裝雞蛋液,一個裝麵包糠。
雖然他每一步都按照教學步驟來。
但看著怎麼跟林老闆做的炸雞不一樣啊?
高嘉志摸不著頭腦,但他本身不會做飯,只能按照影片教學來。
先給油倒鍋裡,加熱。
然後把雞塊先放澱粉麵粉混合物中裹一圈,在丟進蛋液裡裹一圈,在裹麵包糠。
雞塊先裹上面粉,還能看,又裹上蛋液,那就變得黏糊糊的黏手狀態,蛋液碰上面粉,兩者混合在一起,就變得有點噁心。
高嘉志:......
總感覺有點不對的樣子。
在裹上面包糠。
嗯...看著就毫無食慾。
高嘉志看著一口氣給所有雞腿肉都按這樣順序裹了一遍。
然後就得到了一盤黃色黏糊糊的產物。
給一旁著急等待的二哈都看沉默了。
高嘉志手上也裹著麵粉蛋液麵包糠,黏糊糊的難受死了,趕緊走到水池前沖洗。
這期間,油鍋已經加熱到瘋狂冒煙了。
高嘉志絲毫沒覺得有什麼問題。
徒留二哈不安的站在廚房門口打轉。
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