陳氏一聽,笑著回應:“對的,三妮,等下娘再打幾個雞蛋進去,烙出來的餅才好吃。”
黃雨夢聽後,點了點頭,拿起油壺,往鍋裡倒了些油。
陳氏隨即將擀好的餅端過來,放入鍋中,囑咐道:“三妮,把火調小些,娘再去擀幾張。”
“好的,娘。”
不多時,母女倆便將餅做好了。
陳氏把餅放在一旁的小簸籮裡,趕忙又往鍋裡倒了些油。
她先把鹹菜倒進鍋裡翻炒起來,隨後問道:“三妮,這豆渣幹咋炒呀,娘不知道怎炒。”
黃雨夢一聽,自己也沒吃過這道菜,只是在影片裡見過做法。
思索片刻,出聲說道:“娘,鍋裡先放些油,把豆渣幹煎一煎。
再放上調料,加點水,蓋上鍋蓋燜個兩分鐘,撒點蔥應該就行。”
陳氏一聽,點了點頭,笑著說道:“娘知道了。”
接著,陳氏依著黃雨夢說的方法,不一會兒就把菜燒好了。
黃雨夢坐在一旁,聞著菜散發出來的味道,有股淡淡的酸香,還帶著酒釀般的甜香。
心裡想著:“應該就是這個味吧。”
陳氏這時,將燒好的豆渣幹盛出來。
隨後,把鍋拿了下來,放上了大砂鍋,裝了滿滿一鍋水,說道:“三妮,你去喊你爹他們洗手吃飯了,吃完再忙。”
黃雨夢聽後,點了點頭。
隨後起身,走到井邊喊道:“爹,娘已經把飯做好啦,可以洗洗手吃飯了,等會再忙吧!”
黃二樹一聽,直起腰回應道:“好嘞,三妮,我們馬上就來。”
黃雨夢點了點頭,這才回到灶房把菜都端到堂屋,又朝屋裡喊道:“五妮,洗手吃飯啦!”
黃五妮聽後,應聲道:“三姐,我下午吃過了,還不太餓。”
黃雨夢一聽,想著她下午吃了一碗米粉,確實可能不餓。
但還是說道:“那你出來吃點菜吧。”
黃五妮聽後,這才放下手中的筆,說道:“好的三姐。”
不一會兒,一家人都在堂屋的凳子上坐了下來。
陳氏把熱好的雞湯也端了過來。
黃二樹見狀,笑著出聲喊道:“都餓壞了吧?快吃!”
眾人紛紛拿起了筷子。
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