正好,老頭子我還想嚐嚐你的廚藝呢。”
“師父,不麻煩,我這會兒又沒什麼事情做,幫你做頓飯儘儘孝是應該的。”
陳志峰說著,將帶來的五斤鹿肉帶到了郭保田家的廚房裡,開始處理起來。
前世和師父在一起生活了兩年,陳志峰知道老爺子的口味。
他用了紅燒的做法,裡面多加了幾根幹辣椒。
老爺子口味比較重,多放點幹辣椒,辣度多一些更合他的口味。
他們年輕人吃硬一點的沒事,但是老爺子牙口沒有那麼好,陳志峰便多燉了一會兒。
鹿肉燉了一個小時,已經燉得軟爛鮮香。
郭保田沒上廚房來幫忙,而是躺在院子裡曬太陽。但是廚房裡傳出來的濃郁的肉香味已經讓他吸了好幾次鼻子。
這小子,還真是有點兒本事,燉出來的鹿肉竟然這麼香呢。
就是他等了好久,也沒見陳志峰從廚房出來。
最後郭保田被香味勾得實在忍不住了,便衝著廚房裡的陳志峰喊了句:“小子,鹿肉你還沒燉好呢?”
陳志峰聽到老爺子的喊聲,就知道他這是饞了。
於是陳志峰便將鍋蓋揭開,盛了幾塊鹿肉放在了碗裡,隨後給老爺子端了過去。
“師父,您嚐嚐,肉軟爛了沒。
要是覺得合適的話,我就收火了。
要是覺得不夠軟,我就繼續再燉會兒。”
郭保田當即接過陳志峰端來的鹿肉,嚐了嚐味道。
鹿肉都燉了一個小時了,已經很軟爛了。
不說鹿肉的味道,光從這鹿肉的軟爛程度上來說,郭保田就知道陳志峰給他做菜時有心了,考慮到了他的牙口不太好。
這小子年紀不大,沒想到心這麼細,還真是難得。
再說鹿肉的味道,郭保田吃了陳志峰做的鹿肉後,心裡的第一感受是,自己之前吃的都是什麼豬食。
紅燒鹿肉燉的非常香,還有些麻麻辣辣的,吃著讓人慾罷不能。
之前郭保田吃過大席,那些大席師傅做的飯菜也不如這小子做的味道好。
郭保田尋思著這小子如果不打獵的話,回頭去當個廚子也能有口飯吃。
“好吃,不用再燉了,已經很軟了,你師父我嚼得動。”
郭保田說完,又趕緊往自己的嘴裡塞了一塊鹿肉。
陳志峰給郭保田裝的鹿肉不多,他三兩口就解決了。
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