鐵鍋油燒得滾熱冒煙,雙手捏住面坯兩頭,輕輕拉長,順勢滑入滾油鍋裡。
滾油之中,面坯迅速舒展膨大,在油浪裡翻來滾去,轉瞬炸成一根根金條。
撈出鍋瀝淨餘油,通體金輝熠熠,油光閃閃。
才湊近,濃郁的油麥香氣便漫了開來。
盛國濤跟于敏,盛昭昭眼睛大亮,蘇念把油條遞過去給三人,“試試。”
盛昭昭這個小饞貓最先試的。
貝齒咬上一口,眼睛瞪的極大,“哇!好好吃!外皮炸得焦薄酥脆,內裡卻暄軟多孔。嫂子,配上你做的鱔魚麵,一定更好吃!”
盛國濤跟于敏也低頭咬了一口。
“好脆!好好吃!”
“好奇怪,這麵粉炸了居然是這種口感,這配著麵條,我能多吃一碗!”盛國濤忍不住感嘆,“蘇念,你手藝居然這樣好!實在是神了!”
蘇念從一長根油條裡撕下一截,塞進坐在一側,沉默許久的盛銘嘴裡,“試試。”
盛銘看不見,可聞得到。
屋子裡油香飄溢,他也想試,可卻不知道如何開口。
油條塞過來時,他下意識就張口了,聽見蘇唸的笑聲,他不好意思的紅了耳尖。
“如何?”蘇念問。
盛銘點點頭,“很好吃。口感很酥很脆,帶著油香,鹹香順著舌尖漫開,麥氣濃郁,能賣。”
蘇念點點頭,“那就成,明天我準備多加一份油條,等過幾日我在縣裡買點豆子,磨豆腐,豆漿、豆腐腦,這樣的話,能配合著麵條把早餐鋪子開起來。”
豆漿油條,那才是絕配。
盛國濤跟于敏都扒了扒頭。
——
豆腐什麼?
腦?
豆腐哪裡有腦?腦在哪裡?
蘇念笑笑,“等你們日後就知道了,今晚吃完飯早點睡,明天得早起殺鱔魚呢。”
蘇念忙活完就睡了。
盛國濤跟于敏兩人平躺在床上,于敏看著頭頂的房梁,低聲說:“孩子他爹,我知道不好覬覦小姑娘手裡賺的錢,可萬一呢?萬一她真的把錢拿出來給盛銘治眼睛,那盛銘眼睛是不是就真的能看見了,他還能考功名,他還能做他自己。”
為人母者,總是希望自己的孩子好,更好,最好。
盛國濤嗯了聲,“咱自己也努力,別多想,睡吧。”
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