蘇念微微一笑。大盆揭開,滿盆豆腐腦瑩白似凝脂,微微顫顫,水汽氤氳,濃郁豆香撲面而來。
木勺輕輕一舀,便滑下一大塊,軟嫩得幾乎要化在碗中。
澆上一勺鹹鮮滷汁,撒上蔥花鹹菜,入口滑溜溜,柔潤無比。
眾人眼睛一亮。
“蘇老闆,給我來一份豆腐腦,加一份油條”
“蘇老闆,我也要一份!”
“蘇老闆,我要豆漿加油條!”
老陳嗓門大,“蘇老闆,我要一份豆腐腦!油條,再加一份小籠包!”
蘇念手握著木勺,輕輕一旋,顫巍巍瑩白的豆腐腦滑進粗瓷大碗,
舀上一勺熬得鮮香的滷汁,撒上切碎的鹹菜與青蔥,遞到老陳面前。
老陳搓了搓凍得發紅的手,端起碗,小勺舀起一大口送進嘴裡。
他眼睛猛地一亮,連連咂嘴:“好傢伙!這豆腐腦怎地這般嫩!入口便化了,滑溜溜直接嚥下去,滷汁鹹鮮入味,豆香十足!”
鄰座一個穿長衫的私塾先生,斯文地小口抿著,放下勺子感慨:“老夫吃過不少豆腐羹,卻從未嘗過這般細滑的。豆香純粹,滷汁厚薄恰到好處,多一分則鹹,少一分則寡淡。”
旁邊擺攤的大嬸扒拉著碗,隨口搭話:“往日別家做的,要麼老得結塊,要麼稀得一灘水。你家這個,嫩而不散,當真難得。”
幾個半大孩童擠在桌邊,捧著甜口的豆腐腦,舔著勺子嘰嘰喳喳。
“甜的更好吃!蜜香浸進去,軟軟的,像吃雲朵一般!”
漢子三兩口吃完一碗,把銅錢拍在桌面上,高聲道:“店家,再來一碗!吃完渾身都暖和,幹活都有力氣!這般吃食,以後我日日都來光顧!”
眾人一邊喝著熱乎乎的豆腐腦,一邊擔憂的問,“蘇老闆,這樣好吃的豆腐腦,明日還有吧?”
盛國飛握著湯勺,惡狠狠的盯著蘇念。
憑什麼!
都是一樣的吃食,憑什麼蘇念能夠客似雲來!
“十文!”他咬著牙,大喊,“大腸面限量十文錢一碗,先到先得了!”
他眼巴巴的看著眾人的隊伍從自己攤前排過,卻沒有一人停下。
李梅陪著笑,走到于敏身邊,“大嫂,你看都是一家人,你家生意這麼好,你幫襯一下我們家唄?把我們的大腸面拿到你們這邊來買,如何?”
于敏狠狠呸了一聲,“開什麼玩笑?你們這吃壞人肚子的東西拿到我們這裡來賣?你是不是存心還害我們大房?家產你們搶走了還不夠?現在還要來砸我們生意?!大家都來看看啊!看看這世間竟然還有這樣無恥的人!”
這話一齣。
原本心裡就因為鱔魚麵,大腸面沒食材而無法盡興的客人,頓時掀起一股火。
“你們到底還要不要臉?”
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