她對生火這事不在行，忙活了十幾分鍾，後來還是外頭路過的大娘給進來弄的。
這期間排隊的人又走了幾個。
蘇念也沒在意。
灶臺明火燃起，柴火噼啪作響，暖意混著煙火氣漫出來。
蘇念手腳麻利地備料下鍋，沒過片刻，一縷極其霸道、濃烈的香味便順著門縫、窗縫鑽了出來。
起初只是淡淡的椒香，帶著一絲醇厚的醬香，可隨著鍋裡油溫升起、醬料熬開、小龍蝦入鍋翻炒燜煮，那香味直接變了模樣——不
再是尋常肉食的清淡香氣，而是麻得通透、辣得過癮、鮮得勾人的複合香味，層層疊疊席捲開來。
方才還三三兩兩吐槽、陸續離場的路人，腳步猛地頓住。
原本抬腿要走的人，下意識停下腳步，狐疑地抽動著鼻尖；走遠幾步的人，更是硬生生折返回來，一臉不可思議地望向蘇記鋪子。
剩下的十幾個忠實老顧客，原本還帶著些許遺憾，滿心惦記著紅燒肉和螺螄粉，此刻瞬間精神緊繃，雙眼死死盯著鋪面方向，臉上的鬱悶一掃而空。
站在一旁觀望的幾個撈蝦漢子，更是直接看呆了，傻乎乎站在原地，一動都不敢動。
這味道……跟他們印象裡、腥氣沖天的水溝怪蝦，完全是兩個東西！
他們昨夜去盛家去的遲，沒吃到。
陽光灑落下來，白霧嫋嫋升騰，鍋裡滿滿當當的小龍蝦豔紅似火、油光鋥亮，每一隻蝦殼都被濃稠透亮的紅醬緊緊包裹，色澤紅亮誘人，泛著閃閃的油光。
蝦頭飽滿鼓脹，隱隱透出金黃的蝦黃，蝦尾緊實蜷縮，肌理分明，紅彤彤的湯汁在鍋中緩緩翻滾冒泡，黏糯醇厚，掛在蝦殼上遲遲不滴落。翠綠的蔥花點綴其間，紅亮配鮮綠，色澤鮮亮奪目，看得人眼花繚亂，心底的饞蟲徹底被勾瘋了。
霸道的麻辣鮮香鋪天蓋地，霸佔了整條街道，比昨日夜裡院子裡的香味還要濃郁數倍。街邊開店的商販、趕路的行人、夜市擺攤的攤主，全都放下手裡的活計，齊刷刷扭頭望向蘇記，一個個瘋狂咽口水，咕咚的吞嚥聲此起彼伏。
“我的媽呀……這味兒也太沖了！”
“這真的是那水溝裡打洞、禍害莊稼的蟲子做出來的？我沒聞錯吧？”
“離譜！太離譜了！之前聞著紅燒肉、螺螄粉就夠絕了，這新味道居然更上頭！又香又麻又辣，聞著口水就止不住往下淌！”
原本空了大半的街道，短短片刻就開始有人往回跑。
剛才嫌棄小龍蝦難吃、果斷棄隊離開的食客，一個個臉色焦急，撒腿狂奔回來，爭先恐後往鋪子門口擠，生怕晚一步就搶不到。
“我不走了！這新品我要嘗！”
“剛才是我嘴笨瞎吐槽！這香味根本不可能難吃！蘇老闆的手藝怎麼會差！”
“快排隊！別擠！我第一個折返的，我先買！”
那幾個撈蝦的漢子徹底看懵了，互相瞪著眼，滿臉難以置信。他們天天下水溝撈這些沒人要的蝦，隨手抓一大把，平日裡見了都嫌煩，萬萬沒想到，這遍地都是的“禍害蟲子”，經蘇念之手一做，居然能香得整條街瘋狂！
“乖乖……五文一斤收咱們的蝦，居然能做成這般絕味？”
“難怪蘇老闆肯收！這哪裡是蟲子，分明是藏在水溝裡的寶貝啊！”
街尾不遠處，剛剛緩步離開的尊貴馬車也驟然停了下來。
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