《逃荒後,我和阿姐嫁給隔壁兄弟》第411章 搶挖春筍(1)

作者:奔跑的加菲貓·25分鐘前

快到中午的時候,揹簍才裝了大半。按往年的經驗,一上午兩個揹簍該裝滿了,今年人太多,竹林被翻了好幾遍,找筍越來越費勁。

陳父也在山上,不過沒去後山竹林。

他扛著鋤頭,獨自去了荒山後面那一小片竹林。那片竹林不大,藏在一條幹涸的溪溝後面,位置偏僻,很少有人知道。竹子長得稀稀拉拉,但每年出的筍卻格外肥嫩,大概是水土好的緣故。

陳父用了半天工夫,把這片小竹林仔細翻了一遍。每一棵冒頭的筍都沒放過,順著竹鞭的方向挖,不傷根。挖出來的春筍胖墩墩的,筍殼發紅,一看就比後山那些嫩。裝了滿滿一揹簍,沉甸甸的,壓得扁擔彎了。

他直起腰,用袖子擦了把汗,看看天色,太陽已經偏西了。他蹲下來,用草繩把揹簍口紮緊,免得筍在路上顛出來。

回到家,灶房的煙囪還冒著煙,蘇小音正在做午飯。陳父把揹簍放在灶房門口,喊了一聲:“小音,筍放這兒了。這片筍嫩,自家留著吃。”

蘇小音探出頭來,看了看那滿滿一揹簍春筍,驚訝道:“爹,您一個人挖這麼多?這揹簍比我人還高。”

陳父笑了笑,進灶房倒了一碗水,幾口喝完:“那片竹林偏,沒人去。你先揀一揀,完好的放一邊,破損的去殼,中午咱們炒一盤嚐嚐鮮。”

他放下碗,又從倉房拿了一個空揹簍,扛著鋤頭出了門。

蘇小音喊了一句:“爹,飯快好了,吃了飯再去吧。”

陳父擺擺手,腳步沒停:“大山他們還沒回來,你先給他們留著。我去後山看看,搭把手,早點挖完早點回來。”

蘇小音看著公公的背影消失在巷口,嘆了口氣,蹲下來開始處理春筍。

她把揹簍裡的筍倒在地上,一根一根揀。完好的放到竹筐裡,明天送到鋪子上去賣;根部裂了的、鋤頭碰傷的、或者被蟲蛀了一小塊的,歸到另一堆,留著自家吃。

揀了大半筐,她搬了張小凳子,坐在井臺邊開始剝筍。筍殼一層一層剝開,露出裡面白胖的筍肉,嫩得能掐出水來。剝好的筍放到清水裡泡著,去去澀味。破損的剝出來,切成薄片,一部分用鹽醃上,做酸筍;一部分焯水後攤在竹蓆上曬筍乾。灶房門口很快就曬了一片金黃色的筍片,在陽光下散發著淡淡的清香。

陳大山和陳小河回來的時候,已經下午了。

兩人一人揹著一個大揹簍,手裡還提著幾個籃子,裝得滿滿當當。衣裳上沾著泥土和竹葉,頭髮上還掛著露珠,看著像是剛從水裡撈出來的。

蘇小音聽見院門響,趕緊把鍋裡溫著的飯菜端上桌:“怎麼回來這麼晚?我還以為你們掉竹林裡了。”

陳大山把揹簍放下,接過蘇小音遞來的溼毛巾擦了把臉:“今天后山竹林後來又來了不少人,咱們就沒敢回來。中午要是回來吃飯,下午再過去,恐怕連筍殼都撿不著了。”

蘇小音給他們盛了飯,又各舀了一碗湯:“今年挖筍的人這麼多?”

陳小河灌了一大口水,嚥下去,喘了口氣:“可不是嘛!鎮上菜館收春筍,一斤給到十五文,比去年還高。村裡人都瘋了似的往山上跑,連平日不下地的懶漢都扛著鋤頭去了。我跟大哥那一片,等我們回來的時候,連人家挖過又填上的坑都被人刨了一遍,就為了找落網的。”

陳父這時也從後山回來了,揹簍裡只裝了小半簍筍,但臉上帶著笑,顯然對那片隱秘的小竹林收穫很滿意。

蘇小音趕緊給陳父也端上飯菜,一家人坐下吃飯。陳大山喝了一口湯,放碗說:“爹,下午我跟你和小河再去一趟,能挖就挖一點,挖不到就去摘野菜。山野菜還能再賣一段時間,城裡人就認這一口,不能斷了。”

陳父點點頭,扒了幾口飯,含糊地說:“行。下午我跟你們一起去。小音,辛苦你一下,春筍好好分揀,好的挑出來明天送到鋪子裡,破損的自家留著吃。酸筍多醃兩罈子,去年那點都不夠分的。”

蘇小音應了,把碗筷收拾下去,又從灶房端出一盤剛蒸好的野菜糰子,讓他們趁著熱乎帶上,下午餓了墊補墊補。兄弟倆接過糰子,用油紙包了塞進懷裡。

日頭偏西的時候,父子三人又出了門。陳大山扛著鋤頭走在前面,陳小河揹著空揹簍跟在後頭,陳父提著籃子,三個人影在村路上拉得很長。

竹林裡已經沒什麼人了,只有幾隻鳥在枝頭叫。夕陽透過竹葉的縫隙灑下來,落在地上,像碎金子。陳小河找到一處還沒被人翻過的角落,蹲下來扒開落葉,露出幾根剛冒頭的嫩筍,高興地喊了一聲:“大哥,這邊還有!”

陳大山走過去看了一眼,那幾根筍確實嫩,但個頭不大,再等兩天會長得更好。他沒捨得挖,用落葉重新蓋上了。陳小河不解,陳大山說:“給後頭留點,挖絕了明年吃什麼?”

陳小河想了想,把鋤頭收起來,跟著大哥往林子深處走了。

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