《南山種田日常:夫君種田我刺繡》第435章 包子、竹筒與冬日種菜的念想(1)

作者:奔跑的加菲貓·26分鐘前

“有蘑菇!”蘇小音低聲喊了一句,聲音裡帶著興奮。

蘇小清趕緊蹲下來,幫著採。兩人在樹叢底下仔細搜尋,又發現了幾朵,小心翼翼地連根挖起,抖掉泥土,放進揹簍裡。

這附近沒有更多了。蘇小音站起來,拍拍膝蓋上的泥,換了一條路,往山下方向走。走走停停,看到蘑菇就採,看到能吃的野菜也順手摘一把。到山腳下的時候,揹簍裡的蘑菇已經裝了半簍。雖然不算多,但足夠自家吃一陣子了,還能曬一些存著。

“姐,你看,野果子!”蘇小清眼尖,看見路邊一叢灌木上掛著紅彤彤的小果子,指甲蓋大小,晶瑩剔透的,像一顆顆紅寶石。

蘇小音湊過來看了看,是早熟的覆盆子,酸酸甜甜的,曬乾了冬天泡水喝,開胃消食。姐妹倆摘了一大捧,用衣襟兜著,放進揹簍裡。

下山的路好走多了,日頭已經升高了,陽光透過樹葉的縫隙灑下來,落在身上暖洋洋的。蘇小清一邊走一邊規劃著下午的安排,語氣輕快得像山間的溪流:“姐,我們回去吃點飯,休息一會兒,下午去後山西邊採點花拿回來曬吧。我看那邊的野花開了,金燦燦的,一片一片的,怪好看的。到時候做點花茶,冬天跟果乾一起泡水喝,又香又暖。”

蘇小音點頭,應了一聲:“行。下午早點去,別貪晚。山裡涼得快,太陽一落山就冷了。”

回到家,日頭已經偏西了。蘇小音把早上剩的粥熱了熱,又把昨晚剩的兩個饅頭切成片,在鍋裡煎了一下,兩面金黃,酥脆焦香。姐妹倆簡單吃了一頓。

蘇小清顧不上休息,蹲在院子裡,把採回來的蘑菇倒在竹蓆上,一朵一朵地揀。完整的、品相好的,攤在席子上曬著,留著冬天賣或者送人;碎掉的、有蟲眼的、品相差的,放進盆裡,留著晚上吃。

“姐,晚上吃包子吧。我挑出來不少的碎蘑菇,加上臘肉一炒,包包子正好。”蘇小清抬起頭,朝灶房喊了一嗓子,聲音裡帶著饞意。

蘇小音正在灶房和麵,聽見這話,應道:“好。我現在發麵,天氣熱,晚上就能發好。到時候我們吃蘑菇臘肉餡的包子,再熬一鍋綠豆湯,拌個黃瓜,清清口。”

蘇小清把挑好的蘑菇端進灶房,又去後院菜園裡摘了一把小蔥。灶房裡很快飄出了發麵的酸香,混著蘑菇和臘肉的油香氣,從灶房門口飄出去,飄了滿院子。

日頭偏西了,陽光從窗戶照進來,落在案板上,暖融融的。蘇小音揉著麵糰,一下一下,不急不慢。蘇小清坐在旁邊剁肉餡,刀起刀落,節奏均勻,噹噹噹的聲音在安靜的灶房裡格外清晰。

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晚飯的碗筷剛收拾下去,灶臺上的油漬還沒擦淨,一家人圍坐在堂屋裡消食。窗外的天還沒有完全黑透,一抹暗紅掛在天邊,像是誰打翻了胭脂盒。晚風從門口吹進來,帶著院子裡那棵老槐樹的葉子清香,還有遠處田裡燒麥茬的氣味,淡淡的,嗆嗆的,讓人想起夏天。

蘇小清站起來,把桌上殘留的碎屑掃進手裡,倒進門後的簸箕裡。她一邊擦桌子一邊對陳小河說,語氣像安排什麼要緊事:“小河,明天你們去縣城的時候,給爹孃還有孩子們帶一些包子過去。今年新下來的蘑菇包的,味道最正宗。爹孃唸叨了好幾回,說想吃山上的蘑菇,一直沒得空給他們送去。這包子趁熱吃好吃,涼了也軟和,不硌牙。”

陳小河正端著碗喝水,聽見這話放下碗,撓了撓頭,有些為難地說:“明天我得去山上看看果樹跟瓜苗。這兩天日頭大,地皮幹得快,瓜苗有些打蔫了,再不澆水怕影響掛果。果樹也得去看看,這幾天該疏果了,果子結得太密長不大。明天讓大哥去送吧。”

陳大山在旁聽見這話,點了點頭,把手裡正在編的竹籃放到一邊,拍了拍膝蓋上的竹屑:“行,明天我去。正好去縣城把端午節要包粽子的糯米、大棗什麼的買回來,順便再買一個豬頭。滷好了就能送端午節的禮了。”他頓了頓,看著蘇小音,“再有幾天就端午節了,我們早幾天送怎麼樣?趕早不趕晚,省得到跟前手忙腳亂的。劉管事那邊、孫掌櫃那邊、德哥那邊,幾家都得走到。早送了人家也高興,心裡踏實。”

蘇小音正蹲在地上收拾孩子們散落的玩具,把積木一塊一塊撿進木箱裡。聽見這話,她抬起頭,想了想,點頭說:“行。你看著買,糯米跟大棗稍微多買一點。到時候給李虎叔家送幾個,德哥家也送幾個。他們兩家對咱家都不錯,過節了不能落下。對了,再買一副豬下水,滷出來也是一道菜。我跟小清今天泡了一些黃豆,明天早上你們做成豆腐,拿一板去縣城賣。剩下的我在家都做成豆乾,滷在滷貨裡,又是添一道。”

陳小河從屋裡出來,手裡拿著一個木盆,蹲在井臺邊接水,準備洗腳。聽見姐妹倆的對話,他插了一句:“大嫂,小清,你們不是說要曬野果乾和花瓣嗎?明天我在家,幫你們多做幾個竹筒出來。竹筒裝幹東西最好,不透風,不長蟲。你們曬的那些東西,放進去存到冬天,拿出來還是那個味。”

蘇小清眼睛一亮,拍了一下大腿,語氣裡帶著興奮和豁然開朗:“對!可以多曬點,到時候冬天也可以放進糕點裡面,也算是個新奇玩意。城裡的糕點鋪子,一到冬天賣的都是那幾樣,棗泥的、豆沙的、五仁的,老掉牙了。咱們要是能做出花香的糕點,那可就新鮮了。”她又補了一句,“我怎麼沒想到啊?姐,今年多曬點,各種花瓣都分開曬——菊花一罐,桂花一罐,金銀花一罐,到時候想做哪種糕點就取哪種。你多給我做幾個竹筒,對了再做幾個木槽子。我跟姐打算冬天的時候在屋裡試試種韭菜、栽大蒜。屋裡暖和,冬天也能長。”

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