深山裡頭與世隔絕，十里八鄉攏共就這一處市集。
逢集的日子難得熱鬧，卻也簡陋得很。
沒有鎮上琳琅滿目的吃食，更沒有花樣繁多的小攤，整條土街寥寥數個攤位，家家戶戶擺的都是自種的青菜、山果、土豆、雜糧，清一色的原生態農貨，清淡寡味。
阿慧穿著乾淨的粗布褂子，帶著趙景初慢慢逛在土街上。
她常年守在深山廢礦，極少趕圩，眉眼間藏著幾分新鮮，又帶著習以為常的平淡，一邊走一邊跟趙景初唸叨：“我們山裡偏僻，跟外頭不通路，集市向來都是這樣，沒什麼稀罕東西。大家都是換點口糧蔬菜，將就過日子。”
趙景初跟著她緩步走著，目光掃過整條冷清的集市，視線最終落向連綿的深山，眼底藏著幾分思量。
這深山最不缺的就是柴火，還有堆積如山的煤炭。
往日村裡人只拿煤炭取暖燒飯，沒人想著能拿來做別的營生，白白浪費了這天賜的資源。
逛了大半條街，連半點烤炸煎炸的煙火小吃都見不到，趙景初心裡漸漸有了主意。
他停下腳步，轉頭看向身側滿眼好奇的阿慧，輕聲開口：
“阿慧，你們山裡煤炭柴火遍地都是，白白閒置太可惜了。”
阿慧愣了愣，眨巴著清澈的眼睛：“煤炭除了燒火做飯、烤乾柴，還能做什麼呀？我們世世代代都是這麼用的。”
在她的認知裡，煤炭是最廉價尋常的東西，滿山皆是，根本算不上值錢的物件。
趙景初勾了勾唇角，眼底帶著篤定的亮色：“可以做吃食，擺攤賺錢。”
“擺攤賺錢？”阿慧徹底懵了，滿臉茫然，“煤炭能做吃的？我從沒聽過這個說法。”
她長這麼大，只見過用火煮菜、燜飯，從未想過黑乎乎的煤炭，還能跟吃食扯上關係。
看著她純粹懵懂的模樣，趙景初耐心解釋：“我們可以擺個小攤，用煤炭生火，烤紅薯、烤洋芋，外皮烤得焦脆，內裡軟糯香甜，比水煮的好吃百倍。”
頓了頓，他又接著說道：“還能摘山裡遍地叢生的野韭菜，摻上雞蛋麵糊，煎韭菜雞蛋餅。這些吃法簡單省事，不用費什麼本錢，唯獨費柴火炭火。”
這些都是外頭集市最火爆的小吃食，廉價又解饞，老少皆宜。
可落在從未接觸過外界的阿慧耳中，卻是聞所未聞的新鮮事。
她瞪大了眼睛，滿臉新奇，連連追問：“紅薯和洋芋還能烤著吃？韭菜煎成餅？這、這真的好吃嗎？我們平日裡都是煮著吃、醃著吃的。”
從小到大，山裡人的吃食一成不變，蒸煮醃燉，單調乏味，她從未想過食物還能有這般花樣吃法。
“自然好吃。”趙景初語氣肯定，“山裡人日日吃粗糧素菜，嘴裡寡淡得很，這種帶煙火味的小吃，定然有人買。”
這裡的人守著深山，物資匱乏，口味單調，一點點新鮮吃食，便是天大的稀罕。
煤炭又是無本的資源，只需要耗費些人工，便是穩賺不賠的買賣。
阿慧怔怔地看著趙景初，心底滿是驚歎。
外頭來的男人，果然和山裡人不一樣。
他們一輩子死守著幾畝薄田、幾分山林，循規蹈矩過日子，可趙景初隨便動動腦子，就能想出她們想都不敢想的營生。
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