林仟仟回家時，虎子已經等在院門了，正蹲在門口。
“今兒這麼早就賣完了？”林仟仟一臉虎子回來了，有些吃驚。
“嗯。”虎子站起來，搓了搓有些發紅的手，“許是天冷了，客人也多了，沒到午時就賣光了。最後來的幾個沒吃上，還說明兒早點來。”
“明兒你多泡五斤。”林仟仟看著虎子“天氣冷了，吃米線的人多，趁著冬天多賣點。夏天熱，米線走得慢，那時候再減量。”
“不過——”林仟仟轉過身，認真地看著虎子，“最晚午時過了，就說賣完了。懂了嗎？”
“仟仟姐，那還飢餓營銷嗎？”虎子撓頭。
“你這孩子，實心眼。”林仟仟笑了，掰著手指頭給他算，“你泡多少誰知道？吃完都走了，誰知道下一波來多少人？賣到午時過後就沒了，那也是限量供應。午時前後來的人最多，熱熱乎乎吃一碗就走，回頭客才多。午時過後還來的，今天吃不上，明天才會趕早來。這叫留客，不叫飢餓。”
虎子聽得眼睛一亮：“姐，你這腦子怎麼長的？”
“窮人家孩子早當家。”林仟仟拍拍他腦袋。
“對了。”虎子一拍大腿，“蘇掌櫃又來了一趟，說想問豆芽能不能供給天香酒樓。入冬了，青菜沒什麼，他想添點新樣式，說多少銀子好商量。”
林仟仟眼睛眯了起來。天香酒樓是鎮上最大的館子，蘇掌櫃親自來問，說明是真缺菜。她沒急著答應，先在心裡盤了盤：
一斤黃豆市價三到四文，能泡出六到七斤豆芽，柴火、水、人工算下來，一斤豆芽成本不到兩文。冬天菜少，豆芽又耐放，酒樓拿去做湯、做配菜都行。十文一斤，酒樓轉手賣二十文都有人吃。這買賣，做得。
“你明日回了他，就說能供貨，但給不了太多。這東西冬天種得慢，溫度冷也快不了多少，兩三天才出一茬。他要多少，讓他先報個數，我再定。”林仟仟頓了頓，伸出兩根手指，“價格——十文一斤。”
“十文？”虎子瞪眼，“姐，一斤黃豆才三四文，能泡六七斤豆芽，咱們這賺翻了……”
“你算的是本錢，人家買的是冬天裡的一口鮮。”林仟仟耐心的說著，“物以稀為貴，冬天的菜本就少，何況豆芽爽脆解膩，配他家的紅燒肉正合適。再說了，天香酒樓一盤菜賣多少錢？豆芽到他手裡，翻倍都不止。咱們賺的是辛苦錢，他賺的是門面錢，各取所需。”
虎子樂得直拍手：“姐，你要不富，沒人能富。”
“等姐富起來，給你說十個八個媳婦兒。”林仟仟故意逗他。
“姐，又說這事！”虎子那小臉蹭一下紅了，從耳朵根燒到脖子。林仟仟一看他這樣，笑得更開心了。
不過笑歸笑，她心裡已經在盤算下一步：豆芽成本低，三四天出一茬，冬天燒著炕兩天就能成。要是能搭上各府的後廚，那可就不是一個小酒樓的事了。
趙姐姐若是到時候牽個線，想想就……。
還有老頭子的山楂丸。大戶人家吃得好，油膩重，最容易積食。
山楂丸這東西，藥食同源，吃著酸甜，還能消食化滯，比藥好入口，比點心有功效。
要是能做成小包裝，打著“祖傳秘製”的名頭，一盒賣個幾百文，逢年過節還能當禮送……
林仟仟越想越遠，嘴角的笑壓都壓不住。她彷彿看見銀子從四面八方滾進來，堆在院裡，閃著光。
發了，發了。
