《婆家休娘家拒!困境中瀟洒翻身!》第612章 解暑美食(1)

作者:秦風尚雪·1個月前

“老奴就不吃了,夫人最近胃口不好,給夫人吃。”

“娘,你哪裡不舒服嗎?”

“沒有,好著呢,就是天氣熱,看到那些食物,沒什麼胃口。”

“我一會教廚娘做幾道小吃,想必娘會愛吃。”

“那好呀!”

“堂姐,我們也愛吃。”

“好好好,你們也一起吃。”

柳四月到廚房,讓廚娘先和麵,然後使勁在水裡揉搓洗面,她則回到自己宅子,回到自己屋子裡,關上門,進空間找工具,他來到廚具專賣的地方,果然看見了做涼皮的工具——涼皮羅羅,還有做魚魚的漏盆。

把東西出來,給自己院子裡放了一套,拿了一套給馮氏那邊,她早就想做了,不是忙這個,就是忙那個,忙著忙著就忘了。

今天說起馮氏,她又想起來了,廚娘把面水洗好,把麵筋放一邊,柳四月柳四月讓廚娘燒一鍋水,她則在開始洗涼皮羅羅和魚魚盆。

鍋裡的水開了,按照看看過的教程,開始動手做第一個,她的動作很笨拙,看到廚娘都覺得是煎熬,“主子,要不還是我來做,你在旁邊教我。”

“我就做一個,你看清楚了,後面就你來做。”

柳四月給羅羅擦上油,把面水倒進去,端起羅羅把面水搖均勻,然後放進開水鍋裡,蓋上鍋蓋,幾個呼吸的時間,涼皮就整好了,立刻將羅羅拿出來放進水缸裡,水缸裡是剛打上來的井水,涼的很,馮氏和許嬤嬤就在旁邊看著。

馮氏看她那笨拙的樣子,幾次想上去幫忙,被柳四月制止了,“娘,你跟許嬤嬤去堂屋等著,這裡太熱了。”

“好,那你自己小心些,別燙著,許嬤嬤你留下來幫忙。”

把涼透涼皮揭下來放在蓋簾上,第二個已經放進去了,“香芹,看會了沒有,接下來你來做。我來調汁水。”

“主子,我看會了。”

香芹不愧是廚娘,做起來比柳四月快多了,這個羅羅拿出來,那個羅羅立刻就進鍋,銜接節奏,一點不浪費時間。

柳四月調好料汁,給馮氏切了一碗端過去,“娘,你嚐嚐這個涼皮,合不合你的胃口。”

“看著就想吃。”

她夾了一筷子放進嘴裡,“好吃,開胃爽口,你二叔肯定也愛吃。”

“家裡做了很多,夠咱們一家子吃。

娘,你慢慢吃,我去廚房看看。”

“天這麼熱,你還要為娘操心。”

“娘,這哪裡是操心,我自己也想吃,教會了香芹,我以後就過來蹭飯吃。”

“好呀,娘巴不得你天天過來呢。”

香芹做了厚厚一疊出來,許嬤嬤讓它歇會,自己接著做。

柳四月回到廚房,到香芹在休息,“香芹,你以後做午飯,也可以做涼麵,就是把麵條煮熟以後,過冷水,然後調上料汁拌勻,就跟涼皮一個吃法。

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