“這些機器多久沒開了？”周秉文問。
“去年就逐步停了。”
林卓明站在機器旁邊，“但隔幾天我會讓人開一次，空轉半個鐘頭，讓軸承和液壓系統保持潤滑。不然停久了，開機就卡。”
周秉文拍了拍停下的機器，沒說話，繼續往前走。
後面的精煉車間，過濾機組、脫色罐、脫臭塔一字排開，裝置比榨油車間更精密，不鏽鋼表面在燈光下泛著冷光。
周秉文注意到脫臭塔旁邊放著一本翻舊的筆記本，封面寫著“執行記錄”。
他拿起來翻了兩頁，上面是手寫的記錄，每天的溫度、壓力、流量，字跡工整，旁邊偶爾有小字批註，比如“三號閥門偏緊，已調”“進料泵聲音異常，建議檢修”。
“這是誰寫的？”周秉文問。
“以前是生產組長負責，現在裁員裁了大半，都是我親自來寫了。每臺裝置每天的情況都記，不管開不開機。以後出了問題，翻本子就知道哪一天開始不對勁。”
周秉文把筆記本合上，放回原處。
“老闆，後面是灌裝車間。”林卓明繼續介紹。
灌裝車間裡四條灌裝線整齊排列，傳送帶和灌裝頭都用塑膠布蓋著。倉庫裡幾乎空了，只有角落裡堆著幾十桶半成品。
另一間倉庫放著原料，蘇門答臘的椰幹、馬來亞的棕櫚油、魯省的花生，分別碼在不同的區域，袋子和鐵桶上都貼著標籤。
“寶富油廠還有內地的渠道？”周秉文看著標上魯省標籤的花生，詢問道。
“工廠剛成立的時候，內地也剛建國，陳老闆親自去跑通的渠道。我們用的所有原材料都是精挑細選內地最好的。榨出的油品質也最好，所以一經推出，就風靡全港島。寶富油廠也迅速成為了行業的龍頭。”作為油廠的老人，林卓明想起當年的輝煌，依舊忍不住驕傲。
“現在這些渠道都還在吧？”
“還在，只不過現在廠裡情況一天不如一天，如果不能儘快恢復生產，內地的那些渠道就會很快斷了。”林卓明回道。
“繼續維護好和內地的渠道，現在內地情況複雜，如果渠道斷了，想要再續上，基本不可能。而公司想要做大做強，就離不開內地的原材料。”
周秉文毫不猶豫的做出指示。
“好的，老闆。”
“林主管，你在廠裡二十年，寶富油廠最風光的時候什麼樣？”
林卓明想了想：“五十年代後期以及六十年代初，廠裡面兩班倒，一天出幾千桶油。港島大部分的雜貨鋪都擺著寶富的油。陳老闆每天早上六點就到廠裡，先去車間轉一圈，再去辦公室。那時候單單榨油這一塊，廠裡就有三四百號人，中午食堂擠都擠不下。”
“現在剩多少？”
“榨油這邊只剩下一百三十五人了。”
“一切都會好的。”
經過交談，周秉文看出這個林卓明是一個做實事的人，對於工廠的很多資料不用思考，都是脫口而出，可以繼續使用。
“其他幾個區，情況怎麼樣？”
“藥油那邊暫時還有一些庫存，冰箱那裡之前趙總已經全部叫停掉了。”許景鴻總算找到了說話的機會。
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”。看看區配裝產生箱冰去，走“
