“吉時到——”
林師傅站在供臺前，又磨了幾分鐘，看了看日頭，才正式開始。
在僱主面前說點吉祥話可以，但是職業操守是要有的。
工人們稀稀拉拉地圍過來，站在神壇外圍。沒人說話，目光都落在供臺上的神像上。
林師傅先點燃三支香，插在神壇最前面的小香爐裡。然後從供桌下面抽出一張黃紙，上面用硃砂寫著今天的日期、動土方位和周秉文的生辰。他雙手舉紙，朝東方拜了三下，然後交給旁邊的徒弟。徒弟把黃紙湊到蠟燭上點著，火苗躥起來，紙灰飄向半空。
“上表已通，神明已知。”
林師傅轉過身，拿起青杖，蘸了碗裡的法水，朝動土範圍的四角各灑一下。
水珠落在灰土地上，洇出幾個深色的小點。
他又從神壇底下取出五支竹籤，籤頭纏著紅繩和金銀葉，籤身上用墨寫著東、南、西、北、中五個字。
他蹲下身，把五支竹籤分別插在工地四角和正中央。
“五方鎮土。”
林師傅拍了拍手上的土，站起來，“請主禮人上香。”
周秉文聞言走到神壇前，接過林師傅徒弟遞上的三支點好的香。
將香舉到齊眉，對著魯班像拜了三下，又對著土地公和五方財神各拜了一下，然後端端正正地插進爐裡。
他插完香之後，讓到一邊，身後的公司高管依次走上前開始上香。
上香完畢，周秉文端起酒杯，先朝天舉了一下，再朝地舉了一下，最後對著魯班像舉了一下。
三杯酒灑完，他把空杯放回供桌，這一步才算完成。
吳松盛手下的兩個工頭從旁邊推過來一輛平板車。車上是一頭金豬，烤得皮色紅亮，嘴裡銜著一顆紅棗，四隻蹄子用紅紙包著。豬身還冒著熱氣，油光在晨光裡泛著亮。
這隻燒豬是他們公司提供的，作為建築行裡的老資歷，他們的燒豬做的比一些飯店還要地道。
林師傅遞過來一把刀。
周秉文接過之後，左手按住豬頭，右手持刀，從豬頸下刀，一刀切下去，刀鋒沿著脊骨一路劃到尾，皮肉應聲而開。
圍觀的工人見到一刀到底，沒有斷，紛紛鼓掌喝彩：“好！”
雖然周秉文不知道他們在喝彩什麼，但是把刀還給林師傅之後，也跟著一起鼓掌。
林師傅熟練的挽了個刀花，把燒豬切成小塊，裝在幾個鐵盤裡，先端到神壇前供了一下，然後分給在場的人。
每人一塊，工人和管理層都一樣，用手抓著吃。
肉還熱著，皮脆肉嫩，滿嘴油香。
周秉文也吃了一塊，分量太少，吧唧了一下嘴，正想著午飯是不是再弄一隻，就聽有工人喊一聲：“醒獅來咯！”
只見兩頭醒獅從工地入口進來。一頭紅，一頭金，獅頭比人還高，眼睛一眨一眨的。
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