“包裝精美是我們的破局之法,但是味道也要儘量跟上。不要求和那些老牌月餅商號比,但是不能低於平均水準。”
“放心吧,老闆,月餅師傅都是從其他老牌商號挖來的,咱們的味道絕不比其他任何一家的味道差。”
李麗娟揮了揮手,門店的服務員連忙端了一盤切好的月餅過來。
“這是切好的月餅,老闆,你嚐嚐。”
周秉文拿了一小塊放在嘴裡嚐了嚐,微微頷首。
並沒有做出什麼評價。
他可以紙上談兵,提出一堆關於外觀的建議,但是在具體的味道上,他卻吃不出什麼好壞,畢竟他其實並不喜歡吃月餅,只能選擇相信公司的專業人士。
周秉文嚐了一口之後就放下了,開始詢問起中秋活動策劃的問題。
“月餅是一個很獨特的品類,要是賣得好,中秋前後那幾天的流水就能頂得之前幾個月。營銷活動你們做了哪些?”
“我們之前也沒有中秋辦營銷活動的經驗,所以都是參考其他同行。除了報紙上打廣告之外,像行業裡面最流行的月餅會我們也做了,供款的師奶有一千多個,都是我們門店以前的老顧客。每人每月供兩塊,到中秋拿餅。”
李麗娟回到道:“我還打算挑選幾家業績最好的門店,十四號晚上,在店門口搞一個‘中秋賞月會’,擺幾張桌子,請街坊來吃月餅、喝茶。”
“把每一個流程,活動裡遇到的每一個問題都記下來,這是咱們第一次做中秋,心態放平。寶福記這邊我就交給你們了,我不給你們定大目標,唯一要強調的就是,不能出問題,食品安全問題也好,活動中的突發問題也罷,都要做好預案。”
周秉文交代完這些之後,就準備離去。
王建平將他叫住:“老闆,還有一件事。地產那邊,預售樓花同意書已經遞上去了,地政總署那邊回話說下週應該能批。批下來之後,是不是要搞一個開售儀式?”
“不用搞太大。”周秉文想了想,“第一期兩棟,開售當天,售樓處門口擺幾張桌子,放點茶水,不是正好中秋節嘛,來看樓的人每人送一盒月餅。”
“那開售那天,老闆你要不要去現場?”
“我就不去了。”
周秉文拍了拍王建平的肩膀:“你代我去吧!寶富那邊我有新的計劃。”
“行。”
王建平沒有問是什麼計劃,畢竟寶福記和寶富雖然都是老闆的產業,但是說到底還是兩家公司。
周秉文離開的時候,經過李麗娟身邊。
“對了,麗娟,你家裡的事情處理的怎麼樣了?需要我跟紅馬甲那邊打個招呼嗎?”
李麗娟聞言擠出一絲笑容,說道:“謝謝老闆的關心,不過我老公他不肯去紅馬甲。”
“意思他繼續在廠裡打工?”
“不是。”
李麗娟搖了搖頭:“我在家附近租了一間鋪面,給他做點小生意,賣點雜貨。”
“行,解決了就好。”
周秉文點了點頭,也沒有多想,只要不影響公司的業務,他也不會對下屬的家事過多插手。
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