“所以只要趁著苦水還沒結晶，拔掉出水塞，把池底剩下的苦水一股腦全排出去。”
“起出來的鹽，就半點苦澀都沒有，跟雪花一樣乾淨。”
甄宓眼眸微亮，指尖忍不住輕敲桌面：
“居然是藉著兩者沉底的先後……”
“那要是內陸沒有大海灘，只有鹽井的地方呢？”
“內陸鑿井熬鹽，那就得用熱法了。不過這一塊，咱們老祖宗在宋朝就幹得相當漂亮！”
林淵眼裡透著股自豪：
“北宋那會兒，四川那邊造出了‘卓筒井’，開創了深井鑽探。”
“那時候的鹽工把井滷水倒進大鐵鍋，大火燒滾的時候，往裡潑新磨好的生豆漿！”
“生豆漿遇上滾燙的苦鹵，會凝成一張細密的大網，把水裡那些發苦的雜質、泥沙全給兜住了，浮在水面上變成一層厚厚的黑沫子。”
“把黑沫往外一撇，熬出來的井鹽雪白如霜，半點苦味都沒有！”
“蘇軾當年還專門作詩誇過這‘雪花鹽’。在提純這一塊，宋朝的技術直接領先了外面好幾個世紀。”
……
桌面水痕落下的那一刻，天幕下徹底炸了鍋！
大秦，咸陽宮。
嬴政按住面前的木案，身子前傾！
“不苦的鹽……取之不盡的雪花精鹽？！”
大秦苦鹽久矣！
治粟內史衝出班列，恭賀道：
“陛下！天佑大秦！天佑萬民啊！”
嬴政吩咐道：“依天幕之法在膠東、東海引水曬鹽，全憑天光海風，不僅再無缺鹽之虞，出的更是半點不苦的雪花精鹽！”
“再將海邊撈出的昆布海帶曬乾壓磚，配著精鹽沿馳道送入內陸，食海藻以絕癭痴。”
群臣高呼陛下聖名！
大漢，未央宮。
劉徹放聲大笑：
“桑弘羊！聽見沒有？給朕一字不落地記下來！”
“海灘掘池分級放苦水，井鹽滾湯潑豆漿濾黑沫！”
“朕的鹽鐵官營若推行此法，所得精鹽何止多出十倍？更絕了那苦毒！”
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