她學著林淵剛才的樣子，纖長白皙的手指捏起一張餅。
動作輕巧地替林淵卷好鴨肉與黃瓜條，遞到他碗邊，輕聲感嘆道：
“往昔在宅院，每逢寒冬臘月，府中各院為求溫暖，皆要燃起上好的硬木銀炭。”
“那銀炭雖無黑煙，卻極是昂貴。”
“一冬下來燒掉的木炭車載斗量，尋常百姓人家根本不敢奢望。”
“不曾想，後世之人竟只憑一根鐵管、一捧黃土與十幾個穿孔。”
“便將那廉價卻奪命的毒石，化作了尋常百姓屋裡烤土豆的暖爐……大道至簡，莫過於此。”
林淵接過甄宓親手卷的烤鴨，咬了一大口嚥下，繼續道：
“這還只是老百姓家裡取暖做飯的用法。”
“到了工業上，石炭更是無可替代的寶貝。”
“後世會把石炭放進密閉的爐子裡，隔絕空氣進行高溫乾餾。”
“把裡面的焦油、硫磺和揮發雜質全逼出來，煉成‘焦炭’。”
林淵抽了張紙巾擦擦手，進一步解釋：
“這法子其實跟燒木炭是一模一樣的道理，就是把石炭蓋嚴實了‘悶燒’。”
“咱們老祖宗在宋代就嘗試過用石炭鍊鐵。”
“但因為沒徹底掌握去硫除雜的焦炭技術，煤裡的硫磺混進鐵水。”
“這導致煉出來的鐵器受熱發脆，鍛打時特別容易崩口開裂。”
“到了明朝，像《天工開物》《物理小識》這些古籍裡，其實已經記載了洗煤和悶燒煉焦的法子。”
“只可惜生不逢時，沒能在全國大規模推廣開。”
“而在西方，直到十八世紀英國人摸索出用焦炭配合高爐鍊鐵，才真正引爆了席捲全球的工業革命！”
“當然，光有好燃料還不夠，還得配合窯爐結構的改進。”
“咱們中國古代的窯爐技術，其實領先了世界上千年。”
“像商周的龍窯、宋明時期成熟的饅頭窯。”
“它們把直著往上跑火的爐膛，改成了能讓熱浪在窯頂撞擊後往下打轉的‘倒焰窯’。”
“再把耐火磚砌得嚴絲合縫，死死鎖住熱量。”
“歷史上，咱們古人就是靠著這種頂級的窯爐結構，一步步把爐溫提上去。”
“從早期粗糙易碎的低溫陶器，燒製出了潔白堅硬、讓整個西方都為之瘋狂的傳世白瓷！”
“如果把這種鎖熱量的窯爐和高爐結構，跟悶燒出來的純淨焦炭結合起來。”
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