“叔叔，這個名字很好，謝謝你，我就用這個名字吧，明天叫人去刻一個牌匾，牌匾刻好了就可以開張了。”
宋靖辭聽到牌匾做好就可以開業了，立馬開心的說道：
“大嫂，到時候我叫一些同窗過去，要給我留個好大一點的包廂，我有好多個同窗。”
“好，到時候你來，我把最大最好的那個給你留著，不過你要提前跟我說，要不然先被別人佔了，那就不好。”
“謝謝大嫂，我一定提前跟你說，到時候，大嫂你多給我們準備一點鴨腸和這個丸子，還有這個鴨血也好吃，也多給我留幾盤。
“你小子還多留幾盤，你有多少個同床一起去啊？”
“不多，有十多個吧？都是經常一起玩的，有什麼地方有好吃的，我們也會約著一起去吃，都是像我們年紀這麼大的。”
“像你們這麼大的，還十多個，按大小子吃窮，老子到時候你嫂子恐怕要用大盆來裝去給你們吃。”
宋靖辭想到自己的飯量，想到幾次跟同窗他們一起去吃飯，那餓死鬼投胎的場面，時有些靦腆，不知道怎麼回答才好。
他們這幫人也真的是太能吃了能，上次去那什麼聚福樓吃飯，足足吃了人家八隻雞，10條魚，還有六盆大肘子，還有其他一些炒菜。
幸好他們是在包間裡，要不然他們都會引起別人的圍觀呢？
不過，這能怪他們嗎？他們可是有14個人，去到哪個地方吃飯都是分兩桌坐，一桌几只雞，幾條魚，兩桶飯很多嗎？
不過，這個他可不敢說出來，這有什麼辦法呢？他們當中有幾個還是練武的，特別的能吃。
再說他了，他的騎射也不俗，系咪運動量大了，消耗當然大了，吃多一點怎麼了？再說了，他們這些人正是長身體的時候，吃多一點長壯，長高一點，那不是應該的嗎？
今天蘇葉準備的肉夠夠的，有他帶過來的鴨腸，鴨血和丸子，還有宋府殺的雞，還有各種各樣的菌菇和青菜，只可惜沒有羊肉和牛肉，不然桌子上就更加豐富了。
不過牛肉不行，但是羊肉還是可以的，京城這裡菜市場上賣羊肉的，還是能夠有的，特別是下雪天。
京城這些達官貴人，在郊外的莊子上，很多都養了幾頭羊，就是為了下雪的時候殺羊吃肉
就連宋府在莊子上也養了有羊，還一些貧窮人家，也有專門養羊賣的，他們一般都是在菜市場散賣。
蘇葉想著羊肉可以賣，那麼火鍋的底料又多了一種涮羊肉，不過，雖然有羊肉，但是農戶手裡的也並不是很多。
看來要讓明叔提前收一些羊回來，放在京郊她前段時間讓明叔買的莊子上，莊子不算很大，但是，裡面就養了雞鴨鵝，就是為了芳華樓這邊開業的時候用的。
蘇葉可是看過很多古裝劇的現代人，深深的知道古代人，我知道哪一家店子生意特別好，那些人就會千方百計的想要分一杯羹，分不到，那就寧願毀掉。
他們最常用的手段，就是在材料上掐死你，讓你到時候沒有食材可用，就算有，那也是高價去別人那裡買。
還有一些俺渣手段也是要注意的，不過那些就只能見招拆招，現在她也沒什麼辦法。
但是在食材上，卻要多準備一點，即使別人不願意提供，她也有後路可以退。
所以明叔進京收拾芳華樓開始，蘇葉就已經讓他在京郊買一個莊子，莊子偏僻，但是確實非常的適合養這些雞鴨鵝。
所以莊子上的地沒有種，半年來，莊子上的人就只有一個任務，就是養雞鴨鵝。
現在大的那一批已經可以出欄了，正好可以放在火鍋店裡用。
不過作為現代人的蘇葉，深深的知道家禽養多了，是很容易生病的，什麼禽流感呀？什麼H5N1呀，什麼白喉型呀！
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