沈南星把臉往被子裡埋了埋，伸出去摸外襖的手，又慢慢縮了回來。
今日不用趕早市。
不用看訂單，也不用聽阿狗抱著賬冊在門外喊掌櫃的。
這個念頭在腦子裡轉了一圈，她連眼睛都沒睜，翻個身，又睡了過去。
等再醒來，窗紙已經亮得晃眼。
床頭那碗溫水涼透了，外襖好端端搭在椅背上。沈南星坐起身，看著穿過窗欞落在被角的光，竟有些認不出這是什麼時辰。
穿越以來，她頭一回睡到日上三竿！
院裡傳來掃帚擦過青磚的沙沙聲。她披衣出門，阿狗正把爆竹紙屑攏進簸箕，看見她，先笑出了牙。
“掌櫃的醒了！大柱哥來過，說您若還睡著，誰都不許敲門。”
沈南星伸了個懶腰，肩背那點常年繃著的酸緊鬆開不少。
“他說得對。今日誰拿賬冊來，我就把誰轟出去。”
阿狗立刻把腰間的小冊子往後藏。
廚房裡還留著昨夜煮元宵的甜香。鍋洗淨了，灶旁放著溫著的米粥，另有一碟切好的醃菜。
她喝了半碗粥，目光便落在糯米粉上。
昨夜煮的，今日換個吃法。
芝麻倒進小鍋，小火慢慢焙。木鏟翻動時，細碎的噼啪聲從鍋底冒出來，香氣很快蓋過米粥的清淡。
阿狗掃完院子，剛踏進門，鼻子就動了動。
“又做元宵？”
“炸的。去把大柱叫來，順道拿三個乾淨碗。”
黑芝麻磨碎，拌進細糖和適量豬油，烏亮的餡在勺下緩緩堆起。沈南星嘗過一點，又減了糖，讓芝麻自身的醇香留在前頭。
昨夜留下的紅豆沙重新回鍋，用小火炒去多餘水分。豆皮早已篩淨，舀起來綿潤細軟，甜味在舌尖停一會兒便散。
第三隻碗裡，她放進碾碎的熟鹹蛋黃。
肉鬆撕散，與蛋黃沙拌勻，再添少許糖和油。金黃的碎屑沾在竹匙上，熱蛋黃的鹹香一起來，阿狗就把脖子伸長了。
“這個也往元宵裡包？！”
馬大柱提著碗進來，聽見這話，先往案上一看。
“甜的皮，鹹的餡，吃著能順口？”
沈南星遞給他一點餡。
蛋黃細沙化在嘴裡，肉鬆越嚼越香，尾味帶著輕輕的甜。馬大柱還沒開口，竹匙已經往碗邊挪了半寸。
”！些包多得個這“
。口收餡包，窩出心掌，子劑小揪，帖服團的上案。去進糰麵塊小一燙再，勻水溫用米糯
。開化會才後熱，團小凝候時的包，過冷餡麻芝
。層一上沾薄薄面表，汽水去晾出撈，煮略裡水熱進放後好裹。口封遍一了查檢又，些小得做宵元把意特星南沈
。住攔匙竹拿，鍋油往端要便手狗阿
”。年拜你給來先油，去下端一這你。幹沒還水的頭外“
。遠放子盤把趕年
。金淺起泛便，遍兩過轉，的白是還初起，冒上往面表的滾滾圓著泡細，去下勺著順宵元。火小留只裡鍋
。柴大添敢不，口灶著守柱大馬
。響沙的輕輕出發，勺著，泡脆的小細出生層外，起鼓緩緩皮米糯。勻均熱們它讓，撥輕輕星南沈
。黃金盤滿，來出撈鍋一第
。裡碟白在滴，稠濃亮烏，來出流口切著沿餡麻芝黑。白的短短出拉皮米糯的下底，開裂生生脆殼薄，隻一開夾
。了好握都子筷連，滾一頭狗阿
”。燙頭外比頭裡，些涼放“
