……
傅野騎著他那輛二八大槓,在江城冬夜的街道上狂飆。
冷風颳在臉上,如刀子割一樣。
百貨大樓離軍區大院得有十里地,騎車得半個小時。
他把車蹬得飛快,鏈條發出“嘎吱嘎吱”的抗議聲。
路上的行人都忍不住回頭看這個穿著軍大衣、把腳踏車騎出摩托車架勢的男人。
半小時後,傅野滿頭大汗地趕到了百貨大樓。
他把車往牆邊一鎖,按照溫枝說的,繞到大樓後身,果然找到了一條黑漆漆的小巷子。
巷子窄,兩邊都是低矮的平房,路燈昏黃。
傅野剛一拐進去,就聞到了一股濃郁的香味,直衝鼻腔。
他順著香味往前走了幾十米,看到一家亮著燈的小店。
門口掛著一塊木牌子,上面用紅油漆寫著歪歪扭扭的四個字“蜀香小吃”。
就是這兒了!
傅野心頭一喜,掀開厚重的棉門簾就鑽了進去。
店裡就擺著四五張油膩膩的矮桌子。
一個繫著圍裙的中年胖老闆,正在灶臺前忙活。
灶上的一口大鍋裡,熱氣騰騰地煮著東西。
“老闆!來碗……酸辣粉!”
傅野扯著嗓子喊。
胖老闆回頭看了他一眼,見他一身軍裝,態度也客氣了幾分:
“哎,解放軍同志!要一碗是吧?要不要辣?”
“要!多放辣!多放醋!”
傅野想起蘇時歡的描述,趕緊補充。
“好嘞!您稍等!”
老闆手腳麻利地從水裡撈出一把晶瑩剔透的粉條,放進一個大海碗裡,然後開始往裡加各種調料。
一大勺紅油辣椒,一大勺陳醋,還有鹽、味精、醬油……
最後撒上一把金黃的花生碎,再澆上一大勺滾燙的高湯。
那股勾魂的香味瞬間爆發出來,瀰漫了整個小店。
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