《穿越異界,我靠劍道成神》第一百八十八章 蜂蜜柚子茶(1)

作者:身化萬相·1個月前

艾希莉婭離開之後,提爾起身來到烹飪社團的後院。

此時這裡已經種植上了大量的香料,在加入到烹飪社團之後,提爾就將在劍獄裡的那段時間規整的香料買了過來。

有著身為卡利斯家族候選人身後的資金支援,再加上這些香料也並不是什麼十分難以獲得物品,只是湊齊比較麻煩。

所以在鈔能力的支援下,提爾倒是很快就集齊了這些香料,並將他們種在了烹飪社團開闢出來的後院裡。

有著魔法陣的存在,完全不需要考慮種植的時節問題,這可比溫室大棚好用多了。

提爾滿意的看了看後院裡的香料,轉身返回屋子裡。

他從社團的儲物箱中拿了一顆柚子走進廚房。

既然來都來了,他自然打算做一些美食再走。

他現在不是很想吃東西,所以打算做一份蜂蜜柚子茶。

提爾將圓潤的柚子穩穩放置在案板上,沒有急著下刀,先是抓了一把細鹽均勻搓拭果皮。

柚子表層附著一層薄薄的果蠟,也是苦澀味道的來源,用鹽細細打磨沖洗,便能徹底去除雜質與澀味。

他動作細緻,一點點削掉柚子厚重的外皮,深知外皮處理得越乾淨細緻,後續成品的口感就越純粹清甜,沒有一絲雜味。

這一步其實並不簡單,柚子皮並不是硬塊兒,處理起來還是需要一些刀功功底的。但來自卡利斯家族訓練對劍刃的掌控,倒是讓提爾十分輕易地完成了這一步。

以提爾現在對劍刃的掌控力度,別說是給柚子去皮了,就算是讓他去切文思豆腐的那些豆腐絲,也是輕輕鬆鬆。

之後處理乾淨的柚子皮被他均勻切成細如髮絲的長條,撒上少許食鹽抓勻入味,再澆上滾燙的開水浸泡。十分鐘的熱泡既能徹底褪去果皮殘留的苦澀,又能軟化質地,讓柚子皮後續口感軟糯入味。

趁著浸泡的空檔,提爾麻利地剝完整顆柚子,將飽滿的果肉悉數剝離筋膜,掰成大小均勻的小塊,整齊備用。

待到所有食材備好後,他架起炒鍋置於火魔法爐上,控著溫和火候,下入瀝乾水分的柚子皮絲慢慢煸炒。

小火反覆烘煸之下,柚子皮的水汽漸漸蒸發,獨有的清冽果香緩緩瀰漫整個社團。

也就是瑟琳娜學姐他們現在不在,要不然早就跑到廚房裡來,眼巴巴的等到提爾製作完畢之後,先給她們來一份了。

社團裡的這幾位學姐,對於甜食和飲品可是意外的執著呢。

倒是萊納和艾維恩學長,他們更喜歡提爾做的中國菜,尤其是那些重油重辣的菜品,兩人那是喜歡的不得了。

提爾用木鏟翻動著炒勺中柚子皮,待柚子皮變得乾爽柔韌,提爾立刻倒入柚子果肉,添上小半碗清水,輔以少許鹽提鮮,再用勺子輕輕按壓果肉,加速果汁析出。

最後加入適量白糖提味,不用蓋蓋,任由食材在鍋中慢慢熬煮收汁。爐火溫潤,鍋中汁水不斷蒸發,果肉與果皮充分融合入味。

不多時,鍋內汁水徹底收盡,原本青白的柚子皮變得通透晶瑩。提爾趁熱將滿滿一鍋蜜柚裝入乾淨陶罐,用力按壓緊實,待罐體徹底晾涼,緩緩淋入醇厚的百花蜜浸潤封存。

“完成了。”

看著罐子裡自己製作的飲品,提爾滿意的點了點頭。

關掉廚房裡的所有裝置之後,他拿著裝有蜂蜜柚子茶的罐子從廚房中走出來。

從櫃子裡拿出一個玻璃杯放到茶几上,用勺子舀出些許蜂蜜柚子茶放進杯子,然後用水沖泡。

。了好做就飲冷的茶子柚蜂杯一,中杯水進放塊冰許些出拿面裡從,前櫃冷法魔到來又他後之

”~呼“

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