魏紅英也跟著去幫忙，剝蒜、擇菜。
何大清打算做一個紅燒肉、梅菜扣肉、清燉公雞、鯽魚豆腐湯、蒸臘排骨、一個炒白菜。
臘排骨是空間中拿出來的，不是很鹹的那種。
何大清先把臘排骨斬成小段，用水泡了泡，又把幹冬筍、幹香菇拿出來泡著。
何大清先把米飯蒸上，他還記得魏紅英說過紅燒肉配米飯絕配。
何大清蒸了很多米飯，準備到時候收一些進空間。
何大清也從空間中拿出好幾塊五花肉。
他也準備多做一些紅燒肉和梅菜扣肉。
何大清又從空間中拿出一個三隻雞。
何大清把從外面買回來的雞給殺了。
燙了雞毛，就把從他從外面買回來的雞、五花肉都收回到空間，這些他現在不想拿出來吃，他要等有人來做客的時候再拿出來吃。
何大清開始把五花肉切塊，雞肉砍塊。
四個灶都用了起來，五花肉、雞肉一起焯水，姜、大蔥、黃酒搞裡頭。
期間臘排骨洗淨，瀝乾水，往碗裡墊上冬筍和香菇，放入臘排骨，裝了二十碗。
這時第三個灶的蒸籠也開始上汽了，何大清往蒸籠裡擺臘排骨，最後蓋上蓋。
五花肉和雞肉焯好水，何大清把浮沫撈乾淨，又把五花肉和雞肉洗乾淨。
之後，就把雞肉放進砂鍋開始燉，往砂鍋中加入火腿、冬筍、香菇慢燉。
剛買回來的小煤爐子也用上了。
然後，又開始把五花肉煸了煸，盛出來就開始炒糖色，把肉燉上。
何大清又拿出兩塊五花肉，開始做梅菜扣肉。
一頓操作猛如虎。
何大清開始把肉片裝碗。
“紅英，臘排骨差不多了，留下兩碗，其它的裡都收起來。”
魏紅英：“好。”
魏紅英快速收起來，何大清就把扣肉往蒸籠上擺。
何大清：“對了，米飯也蒸好了，你留出夠今天吃的，其它的都用盆裝起來，收起來。”
魏紅英點了點頭就把米飯收起來，還讓何大清也收起來一盆。
何大清也開始忙活著做豆腐鯽魚湯。
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