顧野和陸父在地頭坐下來,接過碗筷
陸父端著粥喝了一口,看了看碗裡的稀粥和碟子裡的鹹菜,沒說什麼,低頭吃了。
顧野喝了兩口粥,偏頭看了陸穗安一眼,把碗擱下了。
他吃了幾口餅子,站起來又下了地。陸母接過念安抱在懷裡,讓陸穗安把碗筷收了。
陸穗安拎著空籃子回了院子,把碗筷洗了,在灶臺邊上坐下來歇了一會兒。
念安在陸母懷裡睡著了,陸母把他擱回搖籃裡,又出了院門往地裡去了。
陸穗安在灶臺邊上坐了一會兒,站起來走到櫃子前面,從最裡面摸出那隻裝銅板的布包,解開扎口數了數。
銅板攢了大半年,鋪子裡賺的、賣李子幹攢的、糕點賺的,攏共六兩多。
她數出幾十文擱在袖子裡,把布包重新紮好塞回櫃子底下。
念安在搖籃裡睡著,小臉白淨,呼吸淺淺的。
她站在搖籃邊上看了一會兒,把被子掖了掖,轉身出了院門。
從村裡到鎮上走了小半個時辰
日頭偏西了,曬在背上熱烘烘的。她走到鎮上劉屠戶家的時候,劉屠戶正蹲在院子裡收拾案板上的豬下水,看見她來了抬起頭:“顧野家的?買肉?”
陸穗安在院子門口站定了:“來兩斤五花肉。”
劉屠戶站起來,在圍裙上擦了擦手,走到案板前面翻了翻,挑了一塊肥瘦相間的五花肉擱在秤上稱了稱,拿荷葉包好了遞給她:“兩斤多,算你三十文。”
陸穗安從袖子裡摸出銅板數了遞過去。她把荷葉包擱在籃子裡,又去了雜貨鋪,買了一小把蔥和一塊姜,還買了一小罐醬油。
雜貨鋪掌櫃問她怎麼這幾天沒見鋪子開門,她說家裡收秋,歇兩天。掌櫃的點了點頭,把東西用草紙包好了遞給她。
從鎮上回來的時候日頭已經偏西了。陸穗安拎著籃子往村裡走,籃子裡擱著兩斤五花肉和一小把蔥姜。
走到村口的時候碰見了錢嬸子,錢嬸子挎著一籃子衣裳往井臺邊走,看見她喊了一聲:“安兒,回來了?”
陸穗安點了點頭。錢嬸子看了看她籃子裡的肉:“買肉了?”
陸穗安說:“晌午家裡沒什麼菜了,晚上做頓好的。”
錢嬸子笑了一聲:“你家收秋呢,是該吃好點,地裡出力的人,光喝粥可扛不住。”
陸穗安應了一聲,往院子裡走了。
到了院子裡,念安醒了,在搖籃裡哼著。她把肉擱在灶臺上,把念安從搖籃裡抱出來,拿米湯餵了一小碗。
然後繫上圍裙,把五花肉擱在案板上切成方塊,冷水下鍋焯了,撈出來瀝乾。
鍋裡倒油,擱了幾塊冰糖炒糖色,冰糖在油裡慢慢化了,從白變黃,從黃變成棗紅色。
她把肉塊倒進去翻炒,每一塊都裹上了紅亮的糖色。
又擱了醬油、薑片、蔥段和一小塊桂皮,添了水沒過肉塊,蓋上鍋蓋大火燒開了轉小火慢慢燜著。
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