建國飯店接下二十桌單位聚餐以後，後廚總算重新忙了起來。
周建國沒有因為生意剛有起色，便馬上把菜價漲回去。他仍舊保留小份家常菜，宴席也按照客人的預算安排。
飯店裡的熟面孔一天比一天多。
賣魚的老於、木器廠的工人，還有附近菜市場的商販，隔三岔五便會進來吃一頓。
他們點的菜不貴，卻讓飯店每天都有穩定的生意。
金都酒樓仍然熱鬧。
氣派的大廳、嶄新的包間和穿紅裙子的迎賓姑娘，依舊吸引著想辦大宴席的人。
周建國沒有再盯著對面。
兩家飯店的客人不同，誰也不可能把縣城所有生意全做完。
這天下午，建國飯店要辦那場二十桌的單位聚餐。
胡春蘭帶人在後廚準備食材，梁小順站在灶前燉肉。周建國對照選單，一道一道檢查。
老馬突然從外面跑了進來。
他身上還穿著金都酒樓的工作服，額頭全是汗。
“周老闆，你能不能幫個忙？”
王素琴看見他，語氣有些冷淡。
“金都酒樓工錢高、地方大，還有什麼事需要我們幫？”
老馬顧不上跟她爭。
“酒樓停電了。”
“停電找供電所，找我們有什麼用？”
“今天晚上有一場二十五桌的婚宴，客人已經來了大半。廚房裡的排風和新灶全用不了，冷庫也停了。”
老馬喘了口氣。
“備用的煤爐只有兩個，二十五桌菜根本做不出來。”
金都酒樓開張時，為了顯得先進，後廚換了一批新裝置。平時用著又快又幹淨，停電以後卻幾乎全部成了擺設。
建國飯店的廚房還是以前留下來的老灶。
雖然看著不氣派，燒柴燒煤都能用。
周建國問道：“什麼時候停的？”
“半個鐘頭以前。”
“多久能修好？”
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