有魚香肉絲、青椒炒肉、家常豆腐、紅燒牛肉和炒青菜等等。
宋知拉著孟臨往餐桌走去：“開飯啦～”
......
四個人圍著餐桌坐下來。
王姨笑著說道：“菜齊了，大家趁熱吃。”
宋知夾了一筷子魚香肉絲放進嘴裡。
咀嚼幾下後，美眸頓時一亮。
“唔～好吃誒！”
“王姨，你這個魚香肉絲怎麼做的呀，也太好吃了吧？”
她一邊誇一邊認真請教。
王姨被誇得有些不好意思，擺了擺手：“也沒什麼特別的，就是肉絲先醃一下，加點料酒和澱粉，炒的時候火大一點，快炒快出鍋，別炒老了。”
“噢噢噢，原來是這樣。”
宋知認真的點了點頭，打算下次試著做給孟臨吃。
她會做的菜太少了。
孟臨在旁邊插嘴道：“王姨的紅燒牛肉才是真功夫，燉兩三個小時，爛而不散。”
宋知頓時來了興趣：“兩三個小時？王姨，這怎麼做到的呀，燉那麼久肉還不散？”
“這個簡單，就是費時間。”
王姨笑意盈盈道，
“牛肉先焯水，然後鍋裡放冰糖炒糖色，把牛肉倒進去翻炒上色，
加蔥薑蒜和香料，倒熱水沒過牛肉，小火慢燉，燉到用筷子一戳就透就行了。”
“我下次也試試。”宋知點點頭，在心裡記下了步驟。
王姨笑道：“你要是想學，下回我做的時候你在旁邊看著，我跟你說。”
“好呀好呀。”宋知非常高興的應了下來。
緊接著。
宋知的目光放在了那盤家常豆腐上。
只見豆腐煎得兩面金黃。
外皮已經微微皺起。
但是豆腐裡面還是嫩的。
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