助理推了推下滑的眼鏡：“準確來說，這是黑皇帝安格斯黑牛，近兩年的新品！”
李大廚手起刀落，切下一塊厚厚的肋眼，用兩隻手虔誠的舉起來，放在燈光下。
做了這麼多年廚師，什麼樣的牛肉沒見過，哪怕是最頂級的和牛，在他手裡也做了不下百頓。
可這如星空一般的脂肪分佈是認真的嗎？
沒有時間耽擱，李大廚的腦海裡現在只剩下一件事，要把這極品牛肉好好的，認真的，完美的處理，烹飪，端上餐桌，讓食客們好好品嚐這超越認知的美食。
“小的們都動起來，這種牛肉脂肪夠足，奶味重，不要切太薄，它撐得住！”
後廚的刀光劍影前廳一無所知。
崔明成端坐在主位，他的兒子把三位貴客引入室內，淡淡的桂花香飄來，讓人神情一清。
晚宴正式開始。
作為崔氏的掌舵者，人情來往崔明成很擅長，他的兒子也不賴，五個人聊的甚是開心。
直到第一份特製厚切碳烤肋眼上桌。
棕色微焦的外殼，散發著濃濃的果木香，副主廚用餐刀輕輕的將牛排割開，露出裡面玫紅色的嫩肉。
牛肉的香氣也在這個時候鋪滿了整個房間，幾位原本還高高在上的食客都不由自主的吞了口口水。
副主廚分割好並裝盤，現場做完擺盤之後便退回廚房。
崔明成作為主人，第一個伸出刀叉。
而是焦脆的微微用力，刀刃便劃破膠殼，瞬間將牛肉分成兩半，肉汁止不住的從纖維裡往外冒。
他迫不及待的放了一塊進嘴裡，房間裡安靜的只剩下他的咀嚼聲。
數秒後，他睜開眼：“各位，嚐嚐吧，這是最新進入我國市場的頂級牛肉！”
渡邊財團的三位高層沒有猶豫，牛肉正是他們的心頭好，此刻早已飢渴難耐。
幾分鐘後，整個餐桌被風捲殘雲般掃得一乾二淨。
渡邊財團為首的那位老者渡邊木微微嘆了一口氣：“崔桑，這是什麼牛肉？應該不是我們國家產的吧？”
“紐西蘭。”
“紐西蘭？”渡邊木有些不可置信：“他們那兒的牛肉我吃過，沒有這個水準，難道他們現在也養殖和牛了？”
“這不是一般的紐西蘭安格斯黑牛，產出這種黑牛的晴天牧場，給它們起了一個名字叫黑皇帝！”崔萬鈞回憶著資料緩緩道來。
“他們只打頂級高階市場，目前在多個國家都有售賣。”
“黑皇帝？“渡邊木重複了一遍。
“這肉的量不多，我們也才拿到幾份，第一時間就邀請各位來品嚐。”
崔萬鈞略有得意。
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