他猛吸一口氣，立馬敲字：“給我留間安靜包廂！今晚必須嘗一口！”
“妥了，明晚給你燙好筷子等你！”
訂完包廂，他原地轉了三圈，差點踢翻拖鞋。
作為天天蹲菜市場找冷門美食的博主，他知道——機會來了。
一個能上熱搜的爆款，就藏在這顆小蛋裡。
他越想越激動，連夢裡都在拍鏡頭：剝殼特寫、咬下去慢動作、舌尖一顫的配音……
第二天一早，匡睿踩著晨光進了會所廚房。
新一批“金不換”剛送到，得趕在客人上門前燜足火候，不然晚上肯定不夠分。
幫廚姚泉生探頭瞅了眼紙箱，嘴張得能塞進鵪鶉蛋：“老闆，今兒煮多少啊？”
“全煮了。”
他指指那堆蛋，“差不多四百來個。”
姚泉生倒抽涼氣：“這麼多？咱這廚房鍋都得排隊等煮！”
換以前他肯定嘀咕“賣得完嗎”，可昨晚親眼見客人端著空盤子追著服務員問“還有沒有”，連洗碗阿姨都偷偷舔勺子……
他現在看匡睿的眼神，跟看灶王爺本人差不多。
“對，四百二。”匡睿擦擦手，“去跟姑娘們說一聲，今晚照舊，每人限買仨。先到先得，賣完拉倒。”
“啊？咋還限購？”姚泉生懵了，“這不是躺著數錢的好買賣嗎？”
前廳經理張正武聽見動靜也擠進來：“小匡啊，蛋這麼火，幹嘛卡著賣？多煮點，多賺點不好？”
匡睿掀開鍋蓋，蒸汽騰地冒上來：“張叔，不是我不肯賣，是這蛋——真不夠啊。”
他指著鍋裡油亮的蛋，“‘金不換’是我託人蹲雞窩搶來的，母雞這輩子頭一回下蛋才算數。你猜全市有多少隻第一次下蛋的雞？”
張正武啞火三秒，默默掰手指：“……那確實，比搶春運票還難。”
匡睿點頭：“所以啊，不是不想賺，是實在沒貨。”
晚上七點整，主播王志傑戴著棒球帽、扛著自拍杆，領著倆助理準時出現在會所門口。
“您好，歡迎光臨！”皓軒一眼認出他，小跑著迎上去，笑容比燈光還亮。
“我到了，包廂在哪兒？”王志傑腦瓜子裡就剩一個念頭：這期美食影片，必須整得滴水不漏、挑不出一點毛病！
今晚，就是翻身仗開打的日子！
“您這邊請，包廂已經給您備好了！”服務生一指走廊盡頭。
他早提前訂好了，門一推開就直接往裡走。沒等姑娘們開口，他大手一揮：“聽說新上了幾道硬菜？先來五份茶葉蛋！”
得嘞——五顆蛋，一萬五塊！
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