《美食:從滷味開始征服村裡的狗子》第1285章 我都說過多少回啦!(2)

作者:泰史奈夫·26天前

沒想到,真有一口飯,能把人從厭食的泥坑裡拉出來。

表弟一聽見媽媽說話嗓子發緊,心裡立馬像被攥了一下——這兩年,媽真是扛著日子硬撐過來的。

他仰起臉,咧嘴一笑:“媽,趁熱趕緊吃!面放久了坨成一團,就嚼不動啦!”

“哎,吃,咱娘倆一起吃。”

姑娘平時見表弟媽媽有點拘束,很少進包廂。

這會兒端著茶壺進來添水,一眼瞧見倆人都眼圈發紅,以為菜不合口味,趕緊放下壺湊上前問:

“阿姨您好,是不是哪道菜沒合您胃口?您直說,我馬上讓後廚重做!”

表弟媽媽連忙擺手:“不不不,真不是!是……是太香了,鼻子一酸,眼淚就自己往下掉。”

“哦~”姑娘點點頭,輕聲應了句,轉身出門時還忍不住多看了他們兩眼。

——這也太上頭了吧?再好吃的飯,至於邊吃邊抹淚嗎?

表弟這回學乖了,不敢抓起勺子就往嘴裡送。

他先捧著碗吹了三口氣,又用嘴唇試了試溫度,確定不燙嘴了,才小口小口扒拉進嘴裡。

咖哩燉得透亮,土豆軟得像棉花糖,輕輕一抿就在舌尖化開,沙沙糯糯的,吸飽了濃香湯汁,每一口都裹著暖烘烘的咖哩味,香得人直想哼小曲。

看他吃得眼睛發亮,表弟媽媽這才端起自己那碗拌好的打滷麵,放進嘴裡。

剛嚼第一下,她就愣住了,筷子停在半空,直勾勾盯著碗裡。

就是最平常的手擀麵,根根油亮,浸足了滷汁,筋道彈牙,滷香直往鼻子裡鑽。

那滷子還帶點微辣,不是燒嗓子的辣,是舌尖輕輕一跳、喉嚨舒服一鬆的爽勁兒。

五十出頭的表弟媽媽,頭回吃到這麼帶勁兒的打滷麵。

就一碗家常面,居然能香成這樣?怪不得這家雲泉會所天天排隊,號都搶不到!

“這面絕了!香得我直拍大腿!”

“咖哩飯也一點不輸,我要是能頓頓吃它,連減肥都忘了!”

表弟點烤鴨時,媽壓根沒攔著——親兒子想吃什麼,當媽的哪捨得卡著脖子不讓他碰?她夾起一塊皮最亮、肉最嫩的鴨脯,配上薄餅和甜麵醬,仔仔細細卷好,擱進兒子小碗裡:

“別光顧著咖哩,嘗塊烤鴨!早上你盯著選單照片盯了老半天,我都看見啦!”

表弟接過去,咬了一小口,眉毛瞬間挑高——就是這個味!比全福樓那家老牌烤鴨還上頭,名副其實!

他不愛蔥蒜,專挑酥脆鴨皮蘸白糖,咔嚓一口下去,甜、香、脆在嘴裡炸開,整個人像被陽光曬透了一樣舒坦。

吃了幾塊,怕膩,他又轉回頭猛扒咖哩飯。

那吃飯的架勢,要是讓外人知道他是厭食症患者,八成要掏出手機查百度:醫生是不是把病歷寫反了?

誰家厭食症病人能吃得嘴角冒油、滿臉放光?還動不動眨巴眼,差點掉金豆子?

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