幾個老師傅對視一眼，表情齊刷刷僵住。
極品金駿眉泡蛋？這哪是做飯，這是燒錢啊！
“老闆，用這麼貴的茶，成本高得嚇人。不如換點普通貨？”
最先開口的是姚泉生，來得最早、資歷最老的大廚。他不是信不過匡睿的手藝，而是怕這菜端出去，一盤子賺不來半盤子，白忙一場。
後廚這群人，比誰都盼著會所旺。虧本的買賣，他們比誰都上心。
茶葉蛋嘛，街口早餐攤三塊錢一兜，會所選單上寫388，光靠貴不一定能回本。
再說，再好的茶煮進去，滋味也就那麼回事——多數人吃不出差別。一口下去，鹹淡差不多，香也是似有似無。連特點都不明顯，誰還願意回頭點第二次？
不就是顆蛋嗎？何必折騰成這樣？
“不換。”匡睿語氣沒一點鬆動，“我就要這批。”
“都收進那個新櫃子，別混了。等雞蛋一到，馬上開工。”
幫廚們應聲而動，一人抱一樣，整整齊齊碼進定製櫥櫃。
這會兒客人陸續上門，後廚節奏一下快了起來。
姚泉生正切文思豆腐——刀功穩得很，手指一顫，豆腐絲細如髮。旁邊幾個小徒弟盯著直咂舌。
忽然，“哐當”一聲！他猛地停手，低頭一看，手裡的豆腐團糊成了一坨。
“咋了？切手了？”邊上師傅趕緊湊過來。
連匡睿也抬頭望過去。
姚泉生抬臉，直勾勾盯住匡睿：“老闆，剛才那堆東西……冬蟲夏草、鐵皮石斛、金駿眉、肉桂……真全用來煮蛋？”
匡睿反問：“不然呢？”
“您之前……只說了茶葉啊！”姚泉生倒吸一口氣，眼前浮現出那些藥材價籤，“完了完了，這一鍋下去，不光虧本，怕是連碗湯都不敢讓客人喝——太貴，喝一口都心疼。”
這話一齣口，旁邊幾個幫廚齊齊“臥槽”出聲。
好傢伙！原來不是噱頭，是真把山珍海味全砸進一顆蛋裡了？
好不好吃另說，反正——貴是真的貴。
有人脫口而出：“老闆，蛋我可以不吃，湯……能先舀一碗讓我嚐嚐鮮不？”
匡睿直襬手：“不行不行。”
他心知肚明，這方子聽著挺玄乎，可有系統兜底，那茶葉蛋煮出來，準保香得讓人跺腳、鮮得叫人喊娘。
廚房裡頓時安靜下來，大夥兒面面相覷，腦子有點轉不過彎。
照這麼個說法——湯比蛋還金貴？那待會兒蛋一齣鍋，到底是先啃蛋，還是先捧碗喝湯？
“先喝湯！”有人脫口而出。
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