《美食:從滷味開始征服村裡的狗子》第1333章 真送來了?(1)

作者:泰史奈夫·2天前

說完轉身直奔煮鍋。

自從匡睿把茶葉蛋這事交給他,他每天天不亮就到崗——雞蛋一顆顆挑,滷料一份份稱,火候一分一秒盯,出鍋前還得親手敲殼驗味。

全程不假手於人。

匡睿看他幹得實在,心裡踏實:用人有時候真不用多聰明,肯下死功夫、手腳勤快、做事較真,就是塊寶。

姚泉生接了單子,壓根沒多琢磨,麻利地搬出十個素白小瓷碗,把煮好的茶葉蛋一個個撈出來,碼得整整齊齊,再一揮手:“推走!”

姚冰冰推著餐車進來時,手裡還託著蓋得嚴嚴實實的木蓋子,聲音軟軟地說:“茶葉蛋送到了哈。”

“哎?真送來了?”

小林頭一個抬頭,眼睛亮得像燈泡:“在哪兒呢?快讓我瞅瞅!”

“喏——”

姚冰冰“啪”地掀開蓋子。

一股子又香又暖、說不清道不明的味兒“呼”一下就鑽滿了整個包廂。

怪了,這屋子裡本來亂糟糟的:烤肉滋啦冒油、醬鴨鹹鮮撲鼻、啤酒氣兒直往上頂……按理說,一枚雞蛋哪能壓得住這些大陣仗?

可蓋子剛掀開,滿屋子人全頓住了。

有人正倒酒,手懸在半空;有人正划拳,嘴張著沒喊完;還有人叼著煙,煙都快燒到手指頭了,也沒人管。

“嚯!啥味兒?這麼勾魂?”一個哥們猛吸兩下鼻子,直接坐直了。

“茶葉蛋!”小林一把抓起一個,語氣跟報菜名似的,“咱這會所鎮店之寶!”

“聽過。”江哥點點頭,順手拈起一顆。

光看長相就讓人心裡一動:蛋殼是溫潤的琥珀色,上面裂著細密又均勻的花紋,像老茶壺上的冰裂釉,越看越上頭。

他指尖一碰,那香味就跟活了一樣,纏著你鼻子繞圈,彷彿在耳邊嘀咕:“快咬我!快嘗我!”

江哥向來挺能忍,但這回,手比腦子快——咔嚓,一口下去。

整個人愣住。

汁水在嘴裡“噗”地一迸,鮮得像山澗泉水撞進舌尖,鹹香裹著回甘,直接把他釘在椅子上。

“……這真是茶葉蛋?”

他盯著手裡缺了個角的蛋,眼神發直。

蛋白已經夠絕了——彈牙、入味、香得打顫。

可等到蛋黃入口,他差點把筷子掉地上。

不是幹、不是噎、不是淡——是綿、是潤、是化在嘴裡那一秒,鼻尖彷彿飄過剛摘的嫩芽,耳畔好像聽見竹林沙沙響,連呼吸都變輕了。

爽!太爽了!

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