唐落瞬間呆滯了。
扭過頭,看向旁邊的餘陽。
餘陽也正轉頭看著他。
兩人大眼瞪小眼,目光在半空中碰撞出強烈的錯愕。
“臥槽……”唐落喉結狠狠滾動了一下,嘴唇微動。
“送分題?”餘陽也愣了。
這哪裡是抽籤?
這特麼簡直是把考卷直接懟到了他們臉上,而且還是開卷考!
評委席上,範理看到大螢幕上的三個字,也忍不住抬手揉了揉眉心。
真夠巧的。
何廣昌轉過頭,看著範理笑道:“生煎包,看著家常,實際很見功底。尤其是底板那一層脆殼,多少老師傅都容易翻車。小范,今天可以好好考量一下這群年輕人的基本功了。”
範理扯了扯嘴角:“嗯,是挺見功底的。”
二樓看臺上。
天璽小區的親友團直接炸開了鍋。
“生煎包?!”
許峰拍著欄杆樂出了聲,“哈哈哈哈!這不撞槍口上了嗎!”
王大爺抿了口茶,老神在在地晃著腦袋:“穩了,這把穩了。”
“倒計時開始!四十五分鐘,比賽啟動!”
選手們迅速撲向食材區,麵粉,豬肉,蔥姜,芝麻被飛快端回案板。
第一排角落的隨少卿面色沉靜,動作乾脆利落。取粉,加水,和麵,整套動作行雲流水,帶著京城世家的沉穩氣度。
但在第三排,唐落和餘陽的節奏卻完全不同。
兩人沒有任何慌亂,甚至連眼神都沒亂瞟一眼。
唐落抄起麵粉,按照範理平時隨手教的比例,手指在盆裡一抓一轉,迅速揉成面絮。
餘陽拿刀立在案板前,手起刀落,“篤篤篤篤”,刀刃乾脆利落切入蔥段,沒有半分拖泥帶水,蔥香四溢,案板上乾爽無比,沒有半點擠壓出的綠汁。
這一手刀工剛亮出來,斜後方幾名原本還在忙碌的青年廚師餘光瞥見,手裡的麵糰差點直接砸在地上。
評委席上,何廣昌原本正端著茶杯巡視全場,目光掃過第三排時,猛地停住了。
“咦?”
何廣昌輕咦一聲,指著唐落和餘陽的方向,低聲說道:“第三排中間那兩個小夥子,是小范店裡的吧,手法有點意思啊。”
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