《讓我開早餐店?我下午才營業》第495章 第一輪晉級(2)

作者:我是幕後煮屎人·13天前

蔡業和柳元木也分別給出了90和91的高分。

大螢幕上的數字迅速滾動重新整理。

【043號,綜合得分:90.5分,暫列第二!】

【044號,綜合得分:91.2分,暫列第二,043順延第三!】

主會場內頓時爆發出一陣喧譁。

“臥槽!又是兩個破九十分的?!”

“這倆誰啊?這043和044又是哪個店裡的大神?”

選手區第一排。

隨少卿雙手抱胸,目光死死釘在大螢幕那兩個剛跳上來的高分上。

91.2分?90.5分?

只比他低了不到兩分?

隨少卿眉頭微擰,有高手?

在範理店裡打下手的幫廚嗎?

評審還在繼續。

餐車一趟趟往上推,托盤接連掀開。

絕大部分選手的作品在幾位大師面前漏洞百出。

“焦了,火急了。”

“皮沒封死,湯全漏光了,這就是個水煎爛肉糰子,給68。”

“餡里加了過多香精掩蓋肉腥,投機取巧,扣分。”

範理坐在最右側,化身無情的打分機器,平均每盤只看兩秒,筷子一碰,分就敲下去了。偶爾遇到差得離譜的,他連筷子都懶得動,直接給個不及格。

何廣昌幾人越吃越累,揉著太陽穴嘆氣。

直到第七十一盤送上來,編號【082】。

托盤揭開,裡面的生煎包造型頗具新意,麵皮里居然揉進了少許艾草汁,透著淡淡的淺綠色,底殼煎得像一層薄金箔。

何廣昌嚐了一口,眼睛亮了:“艾草清香解了豬肉的膩,餡裡還添了一絲筍丁的脆爽。有巧思!”

周練也讚歎道:“不僅有想法,火候控得也極其剋制。91分!”

最終,082號拿下了91.8的高分,直接空降全場第二!

緊接著,第八十九盤送上,編號【095】。

看似普通的傳統生煎,卻把豬皮凍的比例拉到了極限,咬開瞬間,湯汁如同瀑布般湧出,鮮美異常。

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