但當幾人看清碗裡的麵條時，全都愣住了。
那滷子……太稠了。
“這……”
蔡業哭笑不得，“這年輕人，調味倒是別出心裁，但這勾芡的手法，簡直是一塌糊塗。”
周練勉強挑起一小口送進嘴裡。
剛嚼了一下，周練的眼睛猛地睜大。
“嗯？！”
這味道……
太鮮了！
乾貝的鹹鮮被香菇徹底吸收，豬油的醇厚墊底。雖然口感因為芡汁太厚變得黏糊，但這味道卻好得驚人，越嚼越香。
“老何，你嚐嚐。”周練把碗推了過去。
何廣昌嚐了一口，表情也變得十分古怪。
“調味簡直是一絕。但這基本功……也是真爛。”
何廣昌嘆了口氣，“這分難打了。”
味道能給90，勾芡只能給及格。
範理坐在最旁邊，連筷子都沒動。
他看一眼那碗黑乎乎的糊糊，聞著那熟悉的乾貝香菇味，面無表情地按下了打分器。
滴。
大螢幕顯示：【範理：75分】
何廣昌轉頭，壓低聲音：“小范，這調味還是不錯的，75是不是低了點？”
“不低了。”
範理端起水杯喝了一口，淡淡道，“味道再好也是殘次品。沒給他打不及格，已經是看在乾貝的面子上了。”
何廣昌和周練對視一眼，無奈地笑了笑。
最終，其他幾位評委給出了折中分數。
【018號，綜合得分：83.2分。】
四十五分鐘後。
二十碗麵全部評審完畢。
大螢幕上的最終積分榜定格。
！先領層斷。分0.59，）卿隨（號300：名一第
……
。分5.98，）餘（號920：名八第
。分1.48，號210：名九第
。分2.38，）落唐（號810：名十第
。分1.38，號700：名一十第
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