類似的人,其實有不少。
畢竟霓虹人並不擅長吃辣,那些所謂的特辣,在華夏這邊的分級,其實也就中辣的程度。
但久我照紀的料理,光是聞起來,感覺還算正宗,起碼辣度上是夠的。
店裡坐著不少人,店外也有排隊,但圍觀的多,真進去嘗試的反而少。大部分人都在選擇觀望。
於是,陳朔也不客氣,直接排隊去了。
沒一會兒,就輪到了他。在交了一張“松”和一張“竹”之後,他也算是順利的進去了店裡。
由於他是一個人,店裡暫時沒有其他空桌,就只能和有空位的拼桌。
選單掛在門側的立牌上,麻婆豆腐打頭,下面跟著口水雞、燴空心菜、紅油餃子,清一色的川菜路子。
陳朔什麼都吃,但遠沒到無辣不歡的地步,不過既然是川菜,自然要吃辣才行。
於是,他一個不落的全點了一遍。
熱騰騰的菜,沒一會兒就端上來餐桌,爆炒後的火氣混著辣椒的辛辣氣味,撲面而來。
尤其是那紅彤彤的顏色,看上去就很有食慾。
陳朔沒有每道菜都吃完,只是稍微品嚐了一下,如果覺得好吃,就會多吃幾口。
作為頭牌“麻辣豆腐”,無疑是其中最好的,幾乎把麻和辣發揮到了極致。
一口下去,就像在嘴裡塞進了一顆炸彈。
味蕾幾乎為辣味撕裂,只剩下酥麻的刺痛感,那股熱氣直落胃袋,受不了的皮膚直接就變紅冒汗。
「作為遠月十傑的第八席,久我照紀的華夏料理,確實有點門道。」
「但和秘書子側重的藥膳不同,他專攻的是川菜。」
「麻婆豆腐這道菜,最簡單,也是最難的。但久我照紀學得很好,尤其是把麻和辣兩種味道,發揮到了極致。」
「不過,算不上推陳出新。難怪會在這裡,輸給幸平創真,在創造力上,確實是天賦上的差距的。」
「麻婆豆腐,共有五味,辣、香、色、燙、麻。一口下去,必須要嘗得到這種五種體驗,才算過關。」
「久我照紀過分強調麻辣的口感,反而壓制住其他體驗。如果只是作為普通的菜餚,他已經做到了最好,但如果要用來比賽,那還差很多。」
繪里奈:好啊,陳朔你這傢伙,還說你不會料理?
「吃到這味菜,我就想起了那道“魔幻麻婆豆腐”,在傳統的五味之中,有添加了一味“酥”。」
「六種味道合二為一,堪稱魔幻般的體驗。其最重要的一點,就是透過“酥”來強調豆腐的嫩滑。不至於讓料理的技藝,掩蓋了食材的位置。」
「華夏料理,一直都在強調中庸,和諧,統一這些概念,只有瞭解了這根本,才能做出真正的華夏料理。」
繪里奈:(?`?Д?′)!!酥?哪來的酥啊?我想知道,我超想知道!不行,我要學這道料理。
此時此刻,遠在臨山區廚房中的繪里奈,其對華夏料理的好奇心,已經被徹底的吊了起來。
。人達食個是也,是不怕哪,人達理料個是對絕朔陳,定篤次一再且而
。單簡不對絕,的眼和地見些這有能正反
。平水理料的高更到破突能就,定不說,識知理料的朔陳乾榨機趁須必,何如論無








