“就今天？”
秦父不滿意，“你差我六頓了，我都記著呢！”
“補，等這兩天忙完我就補行不？”
“這還差不多！”
秦父臉色緩和了點，非常不客氣地開始點菜，“最近天冷，我想吃點熱乎的，中午就弄個羊肉湯吧，今天人多你多做點，得讓我吃飽，我都好久沒吃飽過了。”
“……”
這麼大個首長。
說的自己多可憐似的。
要不是她姐說老秦這段時間經常光顧她的餃子攤，張桂英還真信了秦父的話。
張桂英也沒較真，默默去了後院的廚房。
鋪子裡管吃。
張桂英專門蓋了間廚房。
廚房裡砌了兩個土灶，靠牆壘了大半圈的檯面，檯面上還有四個燃氣灶，孫曼的五嫂這段時間負責做飯，這會兒正在廚房裡備菜忙活午飯。
“今天買羊肉了嗎？”
“買了半隻呢。”
孫五嫂在圍裙上把手擦乾，開啟牆角的冰櫃，從保鮮裡頭把羊肉拿出來，“骨頭和肉已經剔好了，老闆你要用嗎？”
“羊肉給我你別管了交給我。”
張桂英脫掉大衣，找了件舊小襖穿上，又接了一大盆冷水把羊肉丟進去泡血水，她扭頭問孫五嫂，“你今天打算做啥？”
“今天鋪子裡忙，我準備炒點肉絲煮手擀麵，吃的快又暖和，不耽誤下午幹活。”
“再多炒倆肉菜，越忙越要給工人吃飽。”
“好。”
孫五嫂又從冰箱拿出一塊肉，張桂英嫌她拿的肉太少，又拿了一塊十來斤的五花肉出來，“都做上。”
孫五嫂目瞪口呆，“這……會不會太多了？”
“鋪子里人多，多做點，要不然一人夾一筷子就沒了。”
張桂英叮囑她，“以後做飯就按這個標準，每個工人每天最少要弄半斤肉，大夥辛苦工作，伙食一定要跟上。”
“哎！”
孫五嫂很高興。
有張桂英這話，她就能放心大膽地做了。
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。子棗鍋一了炸油燒鍋起，來起裹餡把皮蛋用，好調餡了剁又，形方長的勻均小大切後涼晾，餅蛋的薄薄攤，蛋個多十了打英桂張，夫功的水泡羊趁
。完弄邊這
。了來出泡都水把，水次兩換也羊
。水兌裡鍋
。來出撈裡鍋從後沫浮淨撇開煮火大，酒料量和蔥姜加，鍋下水冷羊
。時小半個一燉慢火小再，鐘分54煮滾火大，包料香放，水開的量足倒再，黃發微微到煎，羊加再香姜蔥加，熱燒油倒隻一另，片切，洗清水溫用出撈
。味調椒胡白和鹽加鐘分十二前鍋出
。了兒事完就爛煮把，去進菜心黃把一丟再，丟一裡鍋往薯紅的好泡水涼用和子棗的好炸把再
。啟開蓋鍋
。香飄院滿，白湯爛
