巡完兩個店面後，溫玉錚來到了醬料廠。
剛推開出租車的門就看見一群青年垂頭喪氣的走了過來。
“溫總。”
溫玉錚聞聲望了過去，叫住她的是任澤峰。
看著這麼的樣子溫玉錚詢問道道“任組長，這推銷酸梅辣醬怎麼樣了。”
“這...”任澤峰窘迫的搓了搓手道，“我正打算跟孫總彙報這件事呢，要不咱們辦公室一起聊？”
很快一眾人便來到了孫麗麗的辦公室。
孫麗麗看見來人，先是眼睛一亮，驚喜開口：“玉錚姐，你回來了？”
溫玉錚輕輕點頭，開門見山問道：“我不在這段時間，醬料廠這邊怎麼樣？”
“火鍋底料已經開始在咱們兩家火鍋店試用了，反響下來還挺不錯。”孫麗麗話音剛落，頓了頓，神色卻帶上幾分遲疑，“就是這個酸梅辣醬……”
“還是我來說吧，孫總。”任澤峰上前一步站了出來，語氣沉穩，對著溫玉錚彙報。
“是這樣的，溫總。我們最開始是按照你定下的優惠政策，跑市場推銷了整整一個禮拜，但是平均算下來，每罐醬料定價還是偏高，鋪貨出去的量很少。
後來孫總又調整，給到我們力度更大的優惠政策，可又跑了一個禮拜，收效依舊不太理想。”
溫玉錚眉頭微蹙，指尖輕輕敲了下辦公桌：“是什麼原因？是商戶對價格不滿意，還是客戶嘗過之後覺得口味不認可？”
任澤峰翻開手裡的推銷記錄冊，遞到她面前：“兩方面都有。一部分商戶覺得咱們酸梅辣醬定位新穎，但是單價高，擔心壓貨賣不動，不敢大批次拿貨。
還有少數嘗過樣品的客戶，覺得酸甜搭配辣味這個口味比較特別，接受度分化，喜歡的很喜歡，不習慣的就不太願意回購。”
溫玉錚接過推銷記錄冊，低頭翻看了一眼，抬眸問道：“那現在到底賣出去了多少？”
任澤峰神色有些訕訕，遲疑了一下才回話：“這……我們這段時間也就賣出去一百斤，大多數都是港式早茶店訂的。”
站在一旁的另一個青年連忙補充：“對，除此之外，還有幾家烤鴨店零星訂了一些。至於大排檔那邊的商家，還是覺得我們的價格有些偏高，不太願意拿貨。”
溫玉錚指尖在記錄冊上緩緩劃過，面上看不出太多情緒，安靜思索片刻：“早茶店、烤鴨店能接受，說明這個酸梅辣醬搭配點心、烤鴨是適配的，只是大排檔這類走平價路線的商戶，對成本敏感，所以卡在價格上。”
孫麗麗嘆了口氣：“我也是這麼想的，咱們原料成本擺在那裡，真要是大幅降價，利潤就薄得可憐，甚至還要虧本。”
溫玉錚合上冊子，放在桌面：“不能為了遷就大排檔，硬把價格壓下去，那樣得不償失。既然早茶店、烤鴨店這類中高階餐飲能認可，咱們就優先主攻這類客戶，不用死磕大排檔。”
“不過，這種中高階的餐飲店如今數量有限，其實我們這半個月已經基本把這類店鋪都跑遍了。”任澤峰話音落下，臉上帶著幾分無奈。
孫麗麗也跟著嘆了口氣：“是啊，深市像樣的早茶店、燒臘店就那麼多，能開發的客戶差不多都接觸過一遍，後續新客戶增長會很慢。”
溫玉錚眉峰輕輕一動，並沒有慌亂，指尖抵著下頜沉吟片刻：“跑遍了現有的，不代表這條路就走到頭了。第一，已經合作的早茶店、烤鴨店，咱們可以維護好，爭取讓他們長期復購，穩定基本盤；第二，可以拓展周邊城市，不一定只盯著深市。”
“如今，我們的人手就這麼多，如果要拓展周邊城市，不但人手不夠，而且那邊人生地不熟，開展業務難度會很大。”那名青年再次開口，說出眼下最現實的難題。
任澤峰也跟著點頭附和：“確實是這個情況，咱們現在這幾個人，守著深市本地的業務已經排得滿滿當當，要是跨城市跑，路費、時間成本都上去了，短期內很難見到成效。”
孫麗麗眉頭微蹙，看向溫玉錚：“人手這塊，咱們暫時還沒打算擴招，貿然加人，廠裡開支壓力也會變大。”
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