聽到這聲帶著幾分慵懶與傲嬌的蒼老嗓音,打菜臺前的陳碩和幾個農學院的學霸齊刷刷地愣住了。
他們下意識地順著聲音轉頭望去。
只見八號視窗後廚那打著補丁的布簾子被一隻枯瘦的手緩緩挑開。
一個穿著洗得發白的灰色粗布衫、頭髮梳得一絲不苟、甚至連一根呆毛都沒有的老頭,揹著手慢悠悠地踱了出來。老頭三角眼微眯,下巴微微揚起,臉上帶著一抹“高深莫測”的笑意。
這老頭不是別人,正是賀滋味。
不過,賀老前輩現在在八號視窗的官方頭銜,是“擇蔥剝蒜兼職隱形質檢員”。
陳碩雖然是個常年泡在實驗室、對餐飲界泰斗名宿一無所知的植物學碩士,但看著老頭身上那股子不怒自威、彷彿自帶武俠小說裡掃地僧氣場的架勢,還是下意識地縮了縮脖子。
“陸……陸老闆,這位老爺爺是?”陳碩有些侷促地推了推鼻樑上的黑框眼鏡。
“哦,給大家隆重介紹一下。”陸遠似笑非笑地瞥了賀滋味一眼,語氣裡透著一股子“這老頭又要開始端架子”的無奈感,“這位是我們三食堂八號視窗後廚的‘編外高階顧問兼擇蔥總指揮’,賀老。”
此話一齣,賀滋味原本還算舒展的老臉頓時微微一僵。
“好你個牙尖嘴利的小滑頭!”
賀滋味三角眼狠狠地瞪了陸遠一眼,冷哼道:“當著農學院高材生的面,拿老夫開涮是吧?怎麼著,嫌老夫在後廚擇的蔥不夠細?還是嫌老夫剝的蒜沒有靈魂?想讓老夫罷工不成?”
“哎喲,哪能呢!”陸遠雙手抱胸,笑眯眯地開啟了反擊加順毛捋模式。
“賀老您可是咱們川菜界的泰斗,德高望重,跺一跺腳整個蜀都餐飲界都要抖三抖的人物。”
陸遠指了指案板上那筐紫得發黑的線茄:“這批農學院試驗田搞出來的初代老品種線茄,單寧重、苦澀味大。要是落在別人手裡,那確實只能變成食堂的生化武器。”
說到這,陸遠話鋒一轉,語氣變得極其誠懇:“但放眼整個蜀都,除了您老人家手裡那本壓箱底的川西老館子古法手藝,誰還能把它做出真正的傳統名菜——‘老川西·魚香肉末虎皮?茄’?您說是不是這個理兒?”
這幾句馬屁拍得,可以說是行雲流水,精準制導。
雖然算不上多麼清新脫俗,但架不住拍的人是陸遠,而且句句都精準地踩在了賀滋味那顆渴望被尊重、渴望在小輩面前找回牌面的虛榮心上。
賀滋味原本端著架子的身軀微微往後仰了仰,嘴角已經忍不住瘋狂上揚,堪比AK難壓。
但他嘴上卻依然死鴨子嘴硬,打了個哈哈:“哼!少跟老夫來這套糖衣炮彈!你以為老夫不知道你們年輕人的套路?這叫什麼來著……對,畫大餅!你小子天天給老夫畫大餅!”
老頭越說越來勁。
“一天到晚出賣我還想我教你?!”
一旁的陳碩聽得一頭霧水,整個人都麻了。
陸遠自然知道,這老頭是在借題發揮、趁火打劫。
但他絲毫不慌,甚至穩如老狗。
他慢條斯理地走到賀滋味面前,從旁邊的保溫桶裡給這位大爺倒了一杯泡著枸杞的溫茶,遞了過去,壓低聲音笑道:
“賀老,明人不說暗話。這批老線茄可是極品挑戰,要是錯過了,您老人家以後想吃正宗的川西老味,錯過了可就難遇到了。有什麼條件,您痛痛快快開出來。只要不過分,小子我絕對皺都不皺一下眉頭。”
見陸遠終於“服軟”,賀滋味頓時覺得這幾天躲避蘇玉琴的陰霾一掃而空。
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