“不要把油滴到邊上！”
？
冷小川懵逼。
但是！
熊苗那宛如一座鐵塔般的魁梧身軀往操作檯邊一戳，投下大片陰影，幾乎將冷小川整個人罩在暗處。
他那張憨厚方正的臉上沒有任何嘲弄，只有一股近乎冷酷的嚴謹。
熊苗伸出一根比胡蘿蔔還粗半圈的食指，凌空指了指冷小川剛擦完的下水溝邊緣，甕聲甕氣地補刀：
“還有，那兩百根秋黃瓜。你切掉的尾蒂，長短差了差不多兩毫米，排在竹筐裡沒切齊在一條水平線上，看著難受。”
“噗哈哈哈！熊大個，你那強迫症晚期怕是華佗轉世都醫不好咯！”
一道清脆爽朗、透著十足川渝火辣勁兒的笑聲從前廳收銀臺那邊傳了過來。
只見身高才一米六出頭、窄肩細腰、偏偏胸前把工作服撐得鼓鼓囊囊的“霸王花”許壯，手裡捏著一沓剛打印出來的收銀測試單，大步流星地走了進來。
她看了一眼還在原地發懵的冷小川，豪爽地一拍大理石臺面：
“咋樣，小川弟弟？這下曉得啥子叫真神仙手藝了撒？壯姐我是中醫系的，平時上課天天背啥子營養代謝、膳食熱量，外頭那些賣三十八塊錢一份的輕食水煮雞胸肉我也吃過，那味道簡直跟嚼中藥渣子沒得區別！跟我們陸老闆這盤蒜泥白肉比起來，你之前加盟那個啥子輕食店，簡直就是詐騙團伙撒！”
冷小川喉結艱難地上下滾動了一下。
口腔裡，那股子溫油激出的熟蒜焦香、生蒜辛辣與川蜀熟油海椒交織出的複合餘韻，還在霸道地衝刷著他的每一寸味蕾。
陸遠其實也不想多說別的了。
因為據他來看，這個人估計不會太過安分。估計花完了錢，又要回去自己創業了，以後還是要再招人的、
他指了指案板旁那整整兩筐剛送來的脆皮黃瓜和四十斤洗淨待用的二刀肉，語氣平淡卻乾脆利落：
“你今天的任務就兩個。第一，盯緊二號冰泉水大缸，所有出鍋的二刀肉必須第一時間浸入冰水激冷二十分鐘，水溫一旦超過十度立刻換冰塊；第二，把這兩筐黃瓜全部切成粗細均勻的細絲。熊苗就在旁邊看著你，標準按他的規矩來。”
熊苗面無表情地從圍裙兜裡摸出一把不鏽鋼鋼尺，往菜墩旁邊一放，憨聲道：
“八號視窗切絲標準：橫截面直徑1.5毫米，長度6.0釐米，誤差不得超過正負0.2毫米。小川，開始吧，切歪一根我就挑出來讓你自己吃掉。”
冷小川渾身一激靈，看著那把泛著寒光的鋼尺，非但沒有半點退縮，反而一咬牙挽起袖子衝到了菜墩前：“來！我就不信我練不出來！”
安排好冷小川，陸遠看了一眼牆上的掛鐘。
才上午九點半，距離午市開餐還有兩個小時。
“今天中午有蒜泥白肉卷這味冷盤打頭陣，開胃解膩是夠了。不過現在已經是十月中旬，外頭秋風颳著涼颼颼的，光吃冷盤可頂不住這幫大學生一上午高數課消耗的體能，得再來道熱氣騰騰、紮實頂飽的硬菜鎮場子。”
陸遠摸了摸下巴，意念微動，溝通了腦海中的系統空間。
前兩天在川西老家辦完那二十桌喬遷壩壩宴、達成【名震鄉野】成就後，系統獎勵他的那件四星級器物——【滴水不漏·百年老慈竹多層大蒸籠】，以及配套的三星被動技能【大鍋勻火術】，可還一直躺在系統倉庫裡沒正式亮相呢！
“熊苗，跟我去後院倉庫，把昨天剛送到的那套大蒸籠搬進來！”
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