周思雨先給吳氏挑了一塊小一點，肥瘦相間的。
“奶奶，您先吃一塊，看看喜不喜歡，這塊是好嚼的，不費勁。”
吳氏也不掃孩子們的興，笑著接過來。
“行，那我就看看，你們年輕人喜歡吃的，到底是什麼味道。”
她嚐了幾口，緩緩點頭，“還別說，是挺香。”
“說起來，這跟燻臘肉還是不一樣，看著都是在火上烤，怎麼比燉著吃還香呢。”
周明知早就上手了，給身邊人都分了一塊後，自己迫不及待喂到嘴裡，這時候半根都進了肚子。
“奶奶，這你就不知道了吧，妹妹醃肉是一絕，妹夫烤肉手藝又好，還是現殺的羊，能不好吃嗎？”
這三點，少了哪一點，恐怕都沒那麼好吃。
灶房裡，李香蘭也吃上了，周思雨給她拿進去的。
“還是你們會吃，怪不得你在山上還長胖了。”
這話周思雨就不愛聽了，“娘，我就算在山上，也不能天天吃烤羊排啊，我也是第一次吃呢。”
其實羊排也不多，一人分一根，就沒剩多少了，做爹孃的自然是讓著小輩，還剩的幾根叫周思雨，還有郭芸和馮小盈分著吃了。
不過後面還有好吃的，一大鍋羊肉燉蘿蔔，還有羊雜湯，羊雜燉得很爛，又入味，吃著很下飯，再來上一碗滋補的羊肉湯，直喝得人鼻尖都冒出汗來。
晚上又燉了一鍋羊蠍子，不比中午的羊雜湯差，只是中午都吃的挺飽，羊蠍子好懸沒吃完。
剩下的羊肉還不少，四條羊腿都沒吃，還有另外一半羊排，這些都留著燻幹，明年春天還能吃的。
李香蘭沒給大房送一條羊腿，反正自家也是要燻肉的，等燻好了再送過去，省得大房那邊麻煩。
時間慢悠悠過著，孫餘驍除了去舊屋那邊挖荷塘，也沒別的事。
主要是今年冬天沒有一點冷意，原本計劃好的燒炭，好像也沒了必要。
誰知周明遠賣菜回來，又帶來一個訊息，明年春是三年一次的會試，也就是春闈。
鎮上不少舉人都要北上去應考，北邊可比這邊冷多了，路上也少不了炭火的。
這裡面，有今年剛中舉的鄭廣源等人，還有許多從前中了舉，卻沒有考中進士的落榜學子。
皇城路途遙遠，未免路上出什麼差錯，大半舉人都會選擇臘月就出發，到了皇城能早日安定下來，再溫一溫書。
這麼說來，今年再燒些炭火，應該也是能賣出去的。
孫餘驍立馬停了荷塘的活，拉上週明知，先把去年閒置的炭窯清理一遍，順便再試試炭窯的密封性。
接著，又叫上大伯和爹，先燒兩窯試試。
這都是去年做過一遍了的，今年做起來就沒什麼難度，兩家一起幹，到時候銀子也對半分。
第一批炭出來，送到鎮上已經是冬月尾了，他們的炭，去年不少學子都用過，知道又便宜又好用，所以他們還是決定去書院周邊賣。
