黃石抬起手中的話筒,把這層窗戶紙徹底捅破。
“看來已經有人想到了。”
“你們每個操作檯側面接的市政管道水,根本不是霧城本地的水源。”
黃石冷冷掃視著全場。
“節目組為了測試極端環境下的控味能力,特意從千里之外的廣城,調運了整整兩水罐的未深層過濾水,注入了臨時供水管網。”
“廣城下游的水系,泥沙含量雖然經過粗濾,但水中帶有當地特有的極細黃沙與紅土微粒。”
“這種沙土微粒小到了極點,流出來的時候看著清澈見底,沒有懸浮物,沉澱半小時都看不出分層。”
“可只要舌頭沾上去,那股子深藏在水底下的土腥味和苦澀感,就會順著舌苔直接鑽進喉嚨裡!”
轟的一聲,臺下炸開了鍋。
“什麼玩意兒?水裡有沙土?”
“開什麼玩笑!做個飯還要自帶淨水器不成?”
幾名廚師根本顧不上場上的紀律,猛地撲到水槽邊,擰開水龍頭。
嘩啦啦的水流沖刷在不鏽鋼水槽裡,激起一層薄薄的水花。
三十號臺的絡腮鬍師傅用手捧起一汪水,湊到鼻子底下用力聞。
起初聞著只有淡淡的金屬味,可當他把水含進嘴裡漱了兩下,臉色驟然變綠,哇的一聲把水吐在了地上。
“草!真特麼有一股爛泥巴味!”
絡腮鬍的聲音帶著顫抖,整個人像是被雷劈了一樣僵在原地。
不僅僅是他,越來越多的人跑去嘗水,吐水的聲音在大廳各個角落此起彼伏。
緊接著,所有人像是想到了什麼恐怖的事情,發了瘋一樣衝回自己的操作檯,撲向那五個裝滿烤串的白瓷長盤。
“我的茄子!”
一個來自北方的師傅發出一聲慘嚎。
他為了讓蒜蓉醬更加均勻透亮,在調配蒜油的時候,順手從水龍頭裡接了半碗生水兌進去稀釋。
此刻,他顫抖著伸出手指,在烤茄子的蒜蓉泥上挑了一點,放進嘴裡。
只嚼了一下,這個快五十歲的漢子眼珠子猛地凸起,整個人呆立當場。
原本該是蒜香濃郁、軟嫩滑口的茄子肉,此刻在嘴裡泛起一股極其霸道的泥腥味,而且隨著咀嚼,牙齒縫裡竟然隱隱傳來極其細微的磨牙感!
高溫烤制烘乾了水分,卻把水裡蘊含的泥沙微粒和土腥氣徹底濃縮、鎖死在了軟爛的茄肉纖維裡!
“完了……全完了……”
師傅雙腿發軟,靠在操作檯上,喃喃自語。
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