【前面幾組要是全都烤羊肉串和牛肉串，後面登場的選手豈不是血虧？】
【可不是嘛！人在飢餓的時候吃第一口羊肉是人間美味，等連著吃上十串二十串，滿嘴都是羊油味，聞到就想吐了吧！】
【臥槽，樓上說的有道理啊！如果評審的肚子被第一組填滿了，後面幾組的怎麼辦？】
【那時候評審還能吃得下東西嗎？】
觀眾們的擔憂迅速引起了共鳴。
許多支援後面幾組燒烤師傅的本地老食客紛紛在彈幕上打出問號，質疑節目組的公平性。
【節目組出來走兩步！這排在後面的選手不是天生吃虧嗎？】
【抗議！這種按順序出場的規則太不合理了，人的胃容量是有限的！】
正當彈幕節奏越來越大時，幾條帶著金色VIP標識的專業評論飄了過去。
【一群雲觀眾能不能動動腦子？節目組敢這麼設計，能不考慮這點？】
【仔細看大螢幕下方的滾動小字！每組對決結束後，會更換評審人員。】
【哦哦，這還差不多。】
【不過就算換人，同樣的食材吃了多了也膩，誰先被品嚐到誰就有優勢。】
【話雖如此，但真正頂尖的美味是能夠打破味覺疲勞的。】
【前面的高油高膩吃多了，如果後面有人能端出解膩爽口或者風味完全不同的極品，反而更容易在評審腦子裡留下絕對深刻的印象！】
【這叫邊際效應遞減，也是最考驗頂級廚師策略的地方。】
評委席上的黃石，端起紫砂茶杯抿了一口溫水，神情平靜地看著臺下。
他當然清楚這個賽制的殘酷之處。
大眾的舌頭是最盲目的，也是最誠實的。
誰能在最短時間內抓住他們的食慾，誰就能搶佔先機。
第一組的四位師傅，很明顯都想要搶下這第一批餓著肚子進場的大眾評審。
誰先出餐，誰先飄香，誰就能拿到決定性的票數。
舞臺中央，一號烤架前。
鍾齊涵戴著黑色手套將切得方方正正的眼肉心擺放在白色瓷盤裡。
他的肉塊切得極其精準，厚度嚴絲合縫地保持在一點五釐米。
這種厚度，既能保證牛肉纖維在接觸高溫時迅速鎖住內部水分，又能在咀嚼時提供最適宜的阻尼感。
他轉過頭，餘光瞥了一眼二號臺的雷烈。
當看到雷烈從帆布袋裡掏出來的東西時，鍾齊涵的眉頭狠狠皺了一下，冷哼一聲。
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