老大老二去當了兵，老三現在在紅星軋鋼廠當技術員，工資倒是不少，常年也不回家。
唯一一個小女兒待在身邊，可牟長勳是個老古董，一直遵從“傳男不傳女”的心思，小女兒牟雅麗想學也不會教！
現在突然蹦出來一個蘇文這麼好的徒弟繼承衣缽，他心裡可是太激動了！
牟長勳看向蘇文問道，“蘇文，你願意拜我為師嗎？”
牟長勳眼中帶著期待，這麼好的徒弟可真是可遇不可求啊！
只要蘇文願意拜師，他一定會用心的教導，把他這輩子沒完成的遺憾給彌補了！
蘇文看著牟長勳熱切的眼神當然趕緊點頭答應啊！
“我願意！”
其實蘇文完全可以找機會偷學了三個大師傅的手藝，但有實力不代表有身份！
有手藝不代表有傳承！
有技術不代表別人認可！
現在可是1953年，蘇文來到這個年代已經兩個多月了，才漸漸摸清這年代的規矩。
這年代越是這種傳統行業，越看重師承！
蘇文要是不拜個師，那就是野廚子！
哪怕手藝再好，在廚師圈子裡依舊是旁門左道，偷師學藝上不了檯面！
要是有了師承，那就不一樣了！
在四九城這廚師圈子裡到哪都會被人高看一眼！
到時候廚藝評級，同行交流，出去接活，都會有機會！
師父的人脈、名望也都會成為他的資源。
這牟師傅一手魯菜可是四九城數的上號的大師傅，有他帶著入圈，想在四九城立足簡直輕輕鬆鬆啊！
能拜入牟長勳的門下，蘇文都覺得最少少走了十年的彎路！
“好好好！你這徒弟我就收下了！”
牟長勳也滿臉欣喜，他這人要求高，能收這麼一個滿意的徒弟他也很高興。
這簡單的口頭拜師，算是定下了師徒的名分。
以後得挑個日子再進行拜師大禮，到時候磕頭敬茶，辦個宴席都是很正常的事！
牟長勳拍了拍蘇文的肩膀，對著蘇文說道，“徒弟，走，跟我上樓，我去跟阮老闆說一下，從今天開始，你就正式留在豐澤園了！
工資待遇這方面你放心，為師給你去談！”
這話說完，牟長勳也不管後廚的人怎麼想，領著蘇文就往二樓辦公室走去。
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