站在小艇上，迎面而來的是清潤微涼的海風，帶著純粹乾淨的海水氣息。
空間之內自成天地，天色永遠是澄澈透亮的白日，萬里晴空，碧海無垠。
遠處層層疊疊的蔚藍深海，水質通透見底，比外界任何一片海域都要潔淨富饒。
為了高效大批次囤貨，孟雨棠熟稔地換上專用捕撈裝備。
一身輕便防水速幹貼身衣，利落包裹身形。
外套耐磨防水作業外套，袖口、腰腹、褲腳全部收緊束口，杜絕海水滲入。
淺水區成群魚群自在穿梭，波光粼粼、光影流轉。
小艇穩穩停住，拋下船錨。
孟雨棠將幾支魚竿依次架在船舷，調好線組，掛上餌，竿尾固定在小艇的支架上，每一根都垂入深藍海水。
做完這一切，她靠在船邊靜靜等候。
不過片刻，最外側那支魚竿的竿尖猛地往下一沉，魚線被拽得嘩嘩作響。
抬手收線，手腕穩穩控住力道，不多時，一尾通體豔紅、佈滿細碎銀斑的東星斑破水而出，在甲板上奮力甩動身子！
這魚是粵式宴席的壓軸貴客，紅鱗喜慶，肉質雪白細嫩，最適合新春宴清蒸上桌。
剛把東星斑放進活水艙，旁邊另一根釣竿又是一陣猛扯。
一條芝麻斑跟著出水，魚身遍佈密密麻麻的黑點，肉質緊實彈滑，風味醇厚，富商擺宴最愛點它。
魚群像是湊在這片海域搶食，接下來不到一個鐘頭，接二連三有魚咬鉤。
一尾野生大黃魚，一身金鱗在天光下流光閃閃，身形飽滿。
新春最講究彩頭，黃魚寓意金玉滿堂，玉堂春酒樓的客人一見，必然爭相預定。
跟著上鉤的還有白鯧魚，魚身扁平通透，肉質清甜，不腥不柴，適合家庭團圓小宴。
還有數尾海鱸，魚肉厚實，用來做香煎或是豆豉蒸，最受普通食客歡迎。
大魚接連上鉤，孟雨棠忙的不亦樂乎。
瞧瞧這紅鯛，魚身赤紅，個頭勻稱，起肉切片可做魚球，或是整條清蒸，鮮味兒濃郁。
偶爾釣上來幾尾馬鮫，身形修長，肉厚少刺，除了清蒸，還能做成香煎馬鮫魚，是酒樓很受歡迎的家常菜。
做了幾個月酒樓生意的孟雨棠，現在對這些海貨可熟悉得很。
一個鐘頭不到，甲板的活水艙裡已經躺了二十多條大魚，活蹦亂跳。
東星斑、芝麻斑、野生大黃魚、白鯧、紅鯛、海鱸、馬鮫，品類錯落，大小都控制在適合酒樓上桌的規格，不大不小，擺盤體面。
孟雨棠就這樣接連釣了兩個多鐘頭，這才把魚竿收好，看著艙裡滿滿一艙生猛海魚，唇角微微揚起。
真是收穫滿滿啊，心念一動，她將這些新鮮的海魚瞬間移到碼頭倉庫去儲存。
。眺遠向地閒悠，樂可冰的涼清罐一了喝上船在，氣口了歇
。藍深澈澄為轉藍淺由水海，深往越
。地之佳絕的息棲產海海深級頂類各是正，生叢瑚珊，佈分落錯石礁
