這下劉大爺真沒法推脫了。面對這麼個粉雕玉琢的小人兒，再硬的脾氣也軟了。
他只好樂呵呵地接下滷肉。
“行行行，爺爺收下了。許老闆，你們可真是生了個好閨女。這小丫頭將來福氣大著呢。”劉大爺笑眯眯地把滷肉放在身旁的櫃檯上。
許南笑著道謝。
“大爺您太客氣了。以後您多來鋪子裡坐坐。”
劉大爺抱著寧寧逗弄了一會兒。他看著鋪外來往的客流，壓低聲音跟許南交代起經驗。
“許老闆，這幾天快過年了，火車站這邊魚龍混雜，小偷小摸的人多。你們兩個女同志在這兒守著鋪子，錢匣子可得看緊點。遇到那種揹著大蛇皮袋、眼神亂瞟的，多留個心眼。”
許南把這話記在心裡。
“大爺您放心，我們有數。這玻璃櫃臺每天下班前我們都鎖好。”
兩人正聊著，門外風風火火走進來三四個穿著軍大衣的男人。為首的男人操著一口濃重的南方口音，大嗓門震得店裡的窗戶玻璃直響。
“老闆，你們家這門面上的滷肉看著顏色挺正。能不能先讓我們嚐嚐味道？”
劉大爺見有客上門，不想耽誤她們做生意，趕緊把寧寧放在地上。他拿著那包滷牛肉，衝許南擺了擺手就出了店門。
郭雪婷精神一振，立刻從櫃檯下面拿出專門用來試吃的竹籤和小盤子。她麻利地切了幾塊滷牛肉和豬耳朵遞過去。
“幾位老闆隨便嘗。咱們許記的滷味在軍區大院那邊可是出了名的，全是大料慢火熬出來的老湯，絕對入味。”
南方主顧嚼了幾口牛肉，眼睛一下就亮了。
他招手叫身後的幾個同伴也來嚐嚐。幾個人邊吃邊點頭，對這味道十分滿意。
“老闆娘，你們家這牛肉確實好吃。肉質爛糊還不散，調料味也沒蓋住肉本身的香味。”主顧放下竹籤，走到櫃檯前敲了敲玻璃。
“這玻璃櫃裡的滷牛肉、燒雞還有鴨脖，統統給我包起來。我們要帶上火車去吃，路途遠，這天兒冷也能放得住。”
南方主顧話音剛落，郭雪婷眼睛一下亮了起來，手裡的切肉刀放穩，趕緊從櫃檯下面抽出厚厚一沓乾淨油紙。
“老闆您太有眼光了，咱們這許記滷味，帶上火車絕對是獨一份的解饞。您幾位稍等，我這就給您分別稱重打包。”郭雪婷動作麻利，大聲招呼著，手起刀落把滷牛肉切成方便拿取的大塊。
南方主顧抬腕看了眼手錶，催促兩聲：“手腳快點，我們還得趕五點半那趟去羊城的綠皮火車。分量必須足，包裝也得嚴實點，別在路上漏了湯汁弄髒行李。”
“您把心放肚子裡，保證給您包得滴水不漏。”郭雪婷滿口答應，熟練地用油紙包了一層又一層，外面還用細麻繩捆得結結實實。
許南拿過櫃檯上的算盤，手指快速撥弄算珠。她盯著秤盤上的重量，把賬目一筆筆記下。
這邊正忙活著打包，寧寧仰著小腦袋站在櫃檯邊，看著大人手裡來回傳遞的油紙包，裡頭的滷牛肉散發著陣陣濃香。
小丫頭伸出舌頭舔了舔嘴唇，肚子很配合地發出一陣咕嚕嚕的聲音。
