院子外頭，兩道刺眼的車燈光柱猛地掃過圍牆。
“吱——”
吉普車在新洋樓的鐵門外熄了火。
“長海哥回來了！”
大柱扯著破鑼嗓子吼了一聲，扔下菜刀就往外跑。
王炮頭也趕緊在圍裙上擦了兩把手，顛顛地跟了出去。
車門推開。
陸長海去完碼頭，又順路把在隔壁嬸子家看煙花的小滿接了回來。林秀蘭拎著兩瓶好酒，一家三口踩著滿地的紅鞭炮紙屑走進了院子。
“哥！料全備齊了！”大柱興奮地指著廚房，“魚鱗颳了，參洗淨了。就等您掌勺了！”
陸長海把小滿放下。
他脫下那件呢子大衣，隨手遞給林秀蘭。
順手扯過大柱身上的圍裙，系在自己腰上。
“你們去前頭支桌子。廚房交給我。”
陸長海大步走進寬敞的廚房。
灶膛裡的火燒得正旺。
案板上，七八斤重的深海紅斑、成人巴掌大的極品雙頭鮑、還有兩根粗壯的林下參，靜靜地躺在那兒。
隨便哪一樣拿出去，都能在省城掀起一陣搶購的腥風血雨。
陸長海沒有催動胸口的石珠。
“當！”
陸長海抄起菜刀。
手腕一翻，刀光閃爍。
那條深海紅斑被他貼骨片開，魚肉切成均勻的厚片。
起鍋，燒油。
蔥姜爆香。
處理好的雙頭鮑直接下鍋紅燒，醬香味一下衝滿了廚房。
另一口大鐵鍋裡，走地雞和林下參早就燉上了。
奶白色的濃湯翻滾著，咕嘟咕嘟直冒泡。
廚房外。
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