她笑著說:“今日這滷子我擱了好幾種辣子,有幹辣椒熗鍋的,有新鮮朝天椒剁碎了擱進去的,還有一勺我自己舂的辣椒麵,辣味不一樣,混在一塊兒才香。”
“麵條是我下午擀的,寬面,筋道,拌這滷子最合適。”說著便拿過沈棠的碗,挑了一筷子寬面擱進去,又澆了兩大勺滷子,紅油立刻滲進面裡,把白生生的麵條染成了醬紅色。
麵條盛好,沈棠接過來迫不及待地吃了一口。
寬麵筋道,裹著紅油滷子滑進嘴裡,辣味先衝上來,香得她吸了一口氣,緊接著五花肉的焦香、豆腐乾的韌、木耳的脆、黃花菜的軟一股腦兒嚼在嘴裡,層次多得數不過來。
她大口吃著,一邊吃一邊點頭說:“好吃,真好吃,這滷子拌麵絕了。”
周嬸子笑著說:“行了,咱們也趕緊吃飯吧,小念這滷子一拿過來,我這都快要流口水了。”說著先給陸衍盛了一碗。
陸衍連忙雙手接過:“嬸子你們趕緊吃,我自己來就行。”
周嬸子點點頭,又給小念盛了一碗,其餘人都自己盛自己的。
等吃了幾口麵條過了癮之後,周大叔才慢悠悠地跟陸衍還有周大牛喝了起來。
酒是村裡釀的糧食酒,倒在粗瓷碗裡,周大叔端著碗跟陸衍碰了一下,滋溜抿了一口,又夾了一筷子炒豬大腸擱進嘴裡,嚼得咯吱響。
周大牛也陪著喝了兩口,辣得直吸氣,趕緊扒了一筷子涼拌萵筍絲壓了壓。
幾人一口小酒一口大腸還有炒菜,吃得不亦樂乎。
沈棠一邊吃一邊感慨說:“小念有這手好手藝,不在碼頭盤個鋪子真是可惜了,就著麵條配著這滷子,我敢肯定,只要她的鋪子一開,其餘的麵條鋪子都得靠邊站。”
周嬸子點點頭說:“其實我也有過這想法,畢竟小念現在每日里還要去鎮上擺攤太辛苦了,只不過小念一直堅持要多攢點銀子再考慮,而且現在碼頭上沒有合適的鋪子,這事還急不來。”
周大叔聽到這裡也點頭說:“這事我已經跟管事的說過了,要是碼頭有好鋪子,第一時間先緊著咱們問問。”
“就兒媳婦今日做的這麵條,這要拿到碼頭上,等到天涼的時候吃上這麼一碗,那整個身上都得熱乎了,想賣不出去都難。”
陸衍也附和說:“是這個理。”
小念自己則是不以為意:“反正現在先這麼做著,等大家吃膩了再說,而且好鋪子不易得,地角不好的咱們盤到手裡也吃虧,不划算的。”
沈棠一邊吃一邊說:“那就留意著些,要是有好鋪子,你手頭不寬裕,我替你出,你分我利錢怎麼樣?”
趙小念一聽連忙點頭:“這個主意好!要真有這麼一天,我可要當真了。”
沈棠點頭說:“別跟我客氣。”
幾人都笑了起來,周嬸子又起身去灶房端了一碟子醃蘿蔔回來,說解解辣,大家就著蘿蔔又各自添了一碗麵,桌上盤碗見了底,笑聲卻沒斷。
在周家吃完飯,沈棠摸著撐得溜圓的肚子跟陸衍回了自己家。
回家後,陸衍忙著給沈棠燒水,沈棠坐在桌子邊喝了杯水歇了一會兒,又跑回了東屋裡翻箱倒櫃起來。
等陸衍回屋的時候,看到沈棠正坐在妝臺邊上低頭擺弄著什麼,他以為她又在刺繡,趕忙走過去問:“在幹什麼呢?”
沈棠抬起頭來,把他拉過來坐到凳子上,陸衍這才看到她手邊放著好幾塊小塊的布料。
有月白的、藕荷的、絳紅的、藏青的,還有一塊暗金織錦的邊角料,都裁成了巴掌大的小片。
沈棠糾結著說:“這白日里要給老師繡掛屏,我想著晚上有時間可以看看給師孃做點什麼禮物,這頭花是我擅長的手藝,但咱們在村裡做的上面都會有珠子或者流蘇之類的裝飾品,但畢竟那些東西都便宜,真的要送給師孃,根本上不了檯面。”
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