“不知道。”林秋月說,“但等後天比完賽,就知道了。”
陳長生也不再問了,轉身去了後廚。
林秋月一個人坐在前堂,把那塊青玉佩摸出來,在燈下又看了一遍。
秋海棠的紋樣刻得精細,就和銀鎖片上的手法如出一轍。
她把玉佩貼著胸口收好。
然後取過紙筆,開始一條一條地寫明天的應對細則。
哪些東西明著帶,哪些東西暗著藏。
陳長生在臺上做什麼,她在旁邊做什麼。
萬一銅罩子不止一個怎麼辦,萬一有人當場發難怎麼辦。
寫了滿滿兩頁紙,她把紙摺好塞進袖子裡。
窗外的天色已經微微發白了。
——
比賽當天,天還沒亮透,陳長生和石頭就把所有東西收拾停當了。
兩隻粗陶瓦罐,一隻裝著處理好的蚌絲和泥鰍脊肉,用溼黃泥封口。
另一隻裝著十二年的花雕、幹碧螺春茶末和一小包連心芽粉。
此外就是刀具、砧板、白瓷碗碟,全用乾淨的棉布包著,碼在一隻竹筐裡。
王姐換了身利落的藍布褂子,頭髮扎得緊緊的。
她負責跟著去打下手,也負責看場子。
林安留在鋪子裡守著賀三指和林秀娥。孫大強和李勝利一個跟車,一個踩點。
“走吧。”
林秋月穿著一身洗得發白的灰布衣裳,頭髮盤在腦後用一根木簪子彆著,手裡什麼都沒拿。
石頭抱著竹筐,陳長生一手提一隻瓦罐,三個人上了趙東海一早派來的車。
京城飲食文化交流中心在東城,一座三進的大院子,平時搞展覽用的,今天借出來辦比賽。
到地方的時候,門口已經停了好幾輛車。
幾個穿白褂戴高帽的廚子正從車上往下搬東西,有整扇的羊排,有半人高的木桶,有專門裝海鮮的冰匣子,陣仗不小。
門口圍了不少看熱鬧的人,有記者,有飯店的老闆,還有幾個穿中山裝的幹部模樣的人。
林秋月下了車,掃了一眼四周。
正門上方掛著一條紅布橫幅,寫著“京城首屆藥膳烹飪交流大賽”幾個大字。
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